買挂面時，這4種盡量别買，沒營養又浪費錢，員工自己都不吃

挂面是一種非常友善快捷的主食，超市裡的挂面也是各種各樣，讓人挑花了眼。挂面有圓而細的，也有寬而扁的，有普通挂面、雞蛋挂面、蔬菜挂面等等。但是當我們購買挂面時，有一些挂面是不太适合購買的，這些挂面不僅沒有營養，而且還可能會浪費錢。

以下是四種最好不要買的挂面：

第一種：鈉的含量過高的挂面

鈉元素代表的就是鹽，一般正常的挂面的含量是450~600毫克，高鈉的挂面不僅不利于身體健康而且吃完嘴巴還特别容易幹渴，還會增加高血壓的風險。是以建議大家還是優先購買低鈉挂面或者是無鈉挂面。

蔬菜挂面應該是一種健康的選擇，但是有些蔬菜挂面在制作過程中添加了過多的調料、防腐劑、蔬菜香精，導緻挂面營養價值不高，食用過多也不利于身體健康。還是建議大家選擇普通的挂面，煮的時候自己加入一些新鮮的蔬菜會更好。

很多人以為挂面越白，品質就會越高，其實是不對的。正常的挂面顔色應該是稍微帶點黃色，如果發現挂面顔色過于潔白，那很可能是添加了過多的增白劑等化學物質，這種挂面看着是更有賣相，但最好還是不要購買。

如果挂面出現黑點，很可能是由于發黴導緻變質。發黴的挂面會産生有害的黴菌毒素，對人體健康有害。這種情況下的挂面雖然可能沒有異味，但還是不建議購買。

購買挂面時應該選擇那些營養價值高、口感好、品質有保證的挂面，最好是優先購買大品牌的包裝挂面，散裝的挂面生産日期和配料表也不詳，衛生也得不到保障。

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