導語：黃芪，這一擁有2000多年食用曆史的中藥材，不僅營養價值豐富，而且在養生方面擁有卓越的功效。自古以來，中醫就認為黃芪能夠補氣、升氣，對于胸中大氣下陷有着出色的治療效果。
而更讓人欣喜的是，黃芪的口感并不苦澀，反而帶有一種令人愉悅的甘甜，入口回甘，讓人們在享受美食的同時，也能夠感受到它的滋補效果。
黃芪的普及程度非常高，幾乎随處可見，這也使得它的價格相對親民，具有很高的成本效益。在補氣類的中藥材中，雖然還有紅參、人參、太子參等選擇，但黃芪因其價格适中、不良反應幾率低而深受老百姓的喜愛。
不僅如此，黃芪的食用方法也多種多樣，可以炖湯、泡茶、煮粥等，既友善又美味。無論是日常保健還是輔助治療，黃芪都是一個非常不錯的選擇。
它的溫和性質使得它适合各種體質的人群食用，無論是老人、孩子還是成年人，都可以放心享用。
是以，黃芪不僅是一種具有豐富營養價值和良好養生功效的中藥材，更是一種深受人們喜愛的美食佳品。它的普及和受歡迎程度，正是源于其獨特的口感、親民的價格以及廣泛的适用人群。
01
黃芪的營養價值
黃芪這一千年古藥，在《中國藥典》中被譽為補氣固表的良藥，其獨特的歸經之處，恰在肺、脾兩經，意味着它能調理這兩大髒腑的功能，使之和諧運作。性味甘溫，宛如春天的微風，溫暖而舒緩，給身體帶來平和的滋養。
黃芪的功效廣泛而深入，排膿斂瘡，利尿托毒，更可生肌，在中醫臨床中，它常被用于治療各種因氣虛引起的症狀，如食少、乏力、便溏等。
當人體中氣下陷，出現久瀉脫肛、便血崩漏時，黃芪也能發揮其固攝之力，使氣血得以穩固。表虛自汗、氣虛水腫等症狀，在黃芪的調理下也能逐漸消退。此外，對于癰疽難潰、久潰不斂等外科疾病，黃芪同樣有着卓越的療效。
值得一提的是，黃芪不僅藥用價值極高，還是一種營養豐富的食材。每100克黃芪含有74大卡的熱量，其中富含多種氨基酸，以及鋅、鐵、錳、鋁、硒等多種微量元素。這些營養成分共同構成了黃芪獨特的藥用價值，使其在中醫臨床中得以廣泛應用。
在中醫理論中，黃芪被視為補氣治療的首選藥物，其藥用價值得到了充分的肯定和認可。無論是作為主 藥還是輔藥，黃芪都能發揮其獨特的藥效，為人們的健康保駕護航。
02
黃芪傷腎，常吃危害大？
盡管黃芪備受推崇，卻有人擔心其會傷害腎髒，這樣的擔憂，其實源于中藥中可能存在的腎毒性。腎毒性，是指藥物對腎髒産生的毒性反應。
腎髒作為我們的主要排洩器官，非常容易受到藥物的影響。不論是中藥還是西藥，都有可能在某些情況下對腎髒造成直接的損害。
但我們不能是以而否定黃芪的價值。事實上，現代的研究已經發現，黃芪在腎病的治療中也有着出色的表現。
它不僅能夠減輕腎髒的損傷，還能在一定程度上促進腎髒的恢複。以黃芪為主的中藥複方聯合西藥治療膜性腎病的研究就是一個有力的證明。
這項研究共納入了52篇文獻，涉及3534例膜性腎病患者。結果顯示，在降低尿蛋白、提高緩解率等方面，黃芪為主的複方療法明顯優于單純的西藥治療。
總緩解率分别達到了86.9%和68.0%，而且不良反應的發生率也有所減少。
是以，我們不能盲目地否認或過度推崇任何一種藥物，中藥和西藥都有其獨特的優勢和局限性，關鍵在于我們如何合理地把握和應用它們。隻有這樣，我們才能充分發揮藥物的治療效果，同時避免可能帶來的副作用。
03
堅持喝黃芪泡水，身體有什麼變化？
改善體質，增強免疫力
黃芪中的活性成分能夠刺激人體免疫系統，提高白細胞的吞噬能力，進而增強身體的抵抗力。長期飲用黃芪泡水，有助于改善體質，減少感冒等常見疾病的發生。
促進新陳代謝，養顔美容
黃芪具有抗氧化、抗衰老的作用，能夠清除體内的自由基，減緩細胞老化。同時，它還能促進新陳代謝，有助于排毒養顔，讓肌膚更加光滑細膩。
調節血壓，保護心血管
黃芪中的某些成分具有擴張血管、降低血壓的作用，對于高血壓患者具有一定的輔助治療作用。長期飲用黃芪泡水，有助于維護心血管健康，降低心血管疾病的風險。
提高精力，抗疲勞
黃芪具有補氣養血的功效，能夠增加身體的氧氣含量，提高精力水準。對于經常感到疲勞、乏力的人群來說，飲用黃芪泡水有助于緩解疲勞，提高工作效率。
改善消化，增進食欲
黃芪能夠促進胃腸道蠕動，改善消化功能，增進食欲。對于食欲不振、消化不良的人群來說，飲用黃芪泡水有助于緩解症狀，提高生活品質。
緩解壓力，安神助眠
黃芪具有一定的鎮靜作用，能夠緩解緊張情緒，減輕壓力。同時，它還能調節神經系統，有助于改善睡眠品質，緩解失眠症狀。
04
常喝黃芪水補氣養血，但這5種人不要碰，否則可能是“自找麻煩”
陰虛火旺者
陰虛火旺是中醫常見的一種證候，主要表現為體内陰液不足，陽氣相對亢盛，産生一系列熱象。
對于陰虛火旺者來說，喝黃芪水可能會加重病情，這是因為黃芪屬于溫補類藥物，具有升陽舉陷的作用，可以激發人體的陽氣。
而陰虛火旺者本身就已經存在陽氣亢盛、陰液不足的問題，如果再攝入溫補類藥物，就會進一步耗損體内的陰液，加劇陰陽失衡，導緻病情惡化。
實證患者
在中醫理論中，實證通常是指體内有熱邪、濕邪、痰邪等病理因素積累，導緻身體出現一系列不适症狀的病理狀态。
黃芪具有溫補作用，實證患者服用後容易助長體内的邪火，導緻熱邪更加旺盛，加重病情。例如，實證患者可能出現發熱、口幹、口苦、尿黃等症狀，黃芪的溫補作用可能使這些症狀更加明顯。
實證患者的消化功能一般較弱，黃芪具有滋補作用，可能會增加胃腸負擔，導緻消化不良、腹脹等不适症狀。此外，實證患者還可能出現大便幹燥、便秘等症狀，黃芪的滋補作用可能進一步加重這些症狀。
過敏體質者
過敏體質者往往對外界環境中的一些物質具有較高的敏感性，這些物質被稱為過敏原。當過敏體質者接觸到過敏原時，他們的免疫系統會過度反應，導緻過敏反應的發生。這種過敏反應可能表現為皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促等症狀，嚴重時甚至可能危及生命。
黃芪作為一種中草藥，其成分複雜，包含多種活性物質。這些活性物質對于過敏體質者來說，可能成為潛在的過敏原。
當過敏體質者飲用黃芪水後，他們的免疫系統可能對這些活性物質産生過度反應，進而引發過敏反應。是以，過敏體質者應當避免飲用黃芪水，以免引發不必要的健康風險。
消化系統疾病患者
消化系統疾病包括胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、結腸炎等多種疾病，這些疾病的發生往往與胃黏膜受損、胃酸分泌異常、腸道蠕動功能失調等因素有關。
而黃芪屬于溫補類藥物，容易刺激胃黏膜，導緻胃酸分泌增多，進而加重胃炎、胃潰瘍等疾病的症狀。
除此之外，黃芪還具有收斂作用，可以減少腸道蠕動，使腸道内的廢物和毒素滞留時間延長。這對于結腸炎等腸道疾病患者來說，無疑是不利的。因為腸道内的毒素滞留時間過長，可能加重腸道發炎，甚至引發其他并發症。
兒童與青少年
對于成人來說，适量飲用黃芪水可以調理身體，增強免疫力。然而，對于兒童與青少年來說，喝黃芪水卻可能帶來一些不利的影響。
兒童與青少年的身體正處于生長發育階段，他們的生理機能和代謝特點與成人存在很大的差異。黃芪雖然具有滋補強壯的作用，但對于兒童與青少年的身體來說，過于滋補可能會導緻身體負擔加重，影響正常的生長發育。
此外，兒童與青少年的免疫系統相對較為脆弱，而黃芪中的某些成分可能會刺激他們的免疫系統，導緻過敏反應或者免疫紊亂。是以，在沒有明确适應症的情況下，給兒童與青少年飲用黃芪水是不明智的。
05
喝黃芪水前記住2不要，以免養生變傷身
不要長期連續使用
盡管黃芪具有滋補作用，但長期連續使用可能導緻身體産生耐藥性，降低藥效。是以，建議間斷性使用黃芪，或者在醫生的指導下進行長期使用。
不要與某些藥物同時使用
黃芪可能與某些藥物産生互相作用，影響藥效。例如，黃芪與華法林等抗凝藥物同時使用可能增加出血風險。是以，在使用黃芪前，最好咨詢醫生或藥師，了解是否與正在使用的藥物存在互相作用。
06
黃芪和5味中藥搭配效果更佳
黃芪+當歸
當歸被譽為“血中聖藥”，具有補血、活血、調經、止痛的功效。黃芪與當歸相配，可以氣血雙補，對于氣血不足、面色萎黃、心悸失眠等症狀有明顯療效。
黃芪+枸杞
枸杞具有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。黃芪與枸杞相配，可以補肝腎之氣，對于肝腎陰虛、目昏不明、腰膝酸軟等症狀有良好效果。
黃芪+白術
白術具有健脾益氣、燥濕利水的功效。黃芪與白術相配，可以增強脾胃功能，對于脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉等症狀有顯著改善作用。
黃芪+茯苓
茯苓具有利水滲濕、健脾甯心的功效。黃芪與茯苓相配，可以利水消腫，對于水腫、小便不利、脾虛食少等症狀有良好療效。
黃芪+甘草
甘草被譽為“國老”，具有補脾益氣、清熱解毒、止咳祛痰、緩急止痛的功效。黃芪與甘草相配，可以調和藥性，增強藥效，對于多種疾病的治療都有輔助作用。