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春日飲酒指南,輕輕松松拿捏好心情~

作者:九探長探九精釀啤酒

春日無要事,賞花且飲酒。

臨近五一,春色宜人,是喝酒的好時節。

這裡推薦給大家幾款啤酒雞尾酒,輕輕松松就能随手調配,大家不妨嘗試一下。

01

德式小麥+檸檬

藍天下的陽光沙灘

如果你是啤酒愛好者,那麼香蒂雞尾酒是一個不錯的選擇。

在家中拿出德式小麥啤酒,加入檸檬水,柑橘的味道與啤酒的麥香碰撞,讓人仿佛置身于藍天下的陽光沙灘。

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為了保證酒液的冰涼,記得要事先把需要冰鎮的啤酒和檸檬水放入冰箱哦!檸檬水也可以換成家裡有的柑橘類蘇打水,甚至可以在其中加入喜歡的水果。

02

比利時小麥+草莓

這是春天的感覺?

比利時小麥是一款風格明顯的精釀啤酒,喝起來有一股柑橘香和芫荽籽味道,加入草莓,味道更是無與倫比。

操作起來也很簡單,将新鮮的草莓用搗棒搗碎,加入糖漿,檸檬汁和冰塊,輕輕搖動,直到完全融合。倒入酒杯中,從頂部加入比利時小麥,優雅的香氣升起,一股春天的氣息撲面而來。

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03

淡艾+世濤

體驗分層的藝術

Black and Tan是一個典型的分層啤酒,制作起來非常簡單,但味道卻出奇的好。

在酒杯中倒入半品脫的淡色艾爾,然後在上面放上一層世濤啤酒。它看起來非常震撼,嘗起來也很美味。隻是要倒出這麼明顯的分層需要一些技巧,但多加練習,也不是很難。

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04

IPA+金巴利

平凡的日子也值得慶祝

在杯中保留一些苦澀,這是IPA與生活的真谛。将金巴利與高酒精度的啤酒結合,得到一款簡單的開胃酒!

制作方法很簡單,在酒杯中加入冰塊,倒入金巴利,攪拌均勻,沿着杯壁慢慢倒入IPA啤酒,擠壓檸檬皮,釋放芳香,沿着玻璃杯邊緣摩擦一圈,扔進杯中,這就完成了。

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05

拉格+辣醬

給生活一點顔色

米歇拉達是一種辛辣的啤酒雞尾酒,是一款很有代表性的啤酒雞尾酒。它的制作沒有秘密,隻需要在拉格啤酒中加入一些常見的廚房配料。

春日飲酒指南,輕輕松松拿捏好心情~

首先加一點酸橙,加入醬油和伍斯特沙司,然後加上一點辣醬。這是一個有趣的食譜,是根據你的個人口味設計的。

當此之時,下沉市場上、大街小巷邊,越來越多的創新型酒館為大衆消費者提供了場所,比如社群酒館、精釀打酒站等。

在大學城附近,我們發現了一家類似奶茶店的社群精釀打酒站,裡面提供十幾種精釀啤酒,涵蓋了小麥、比爾森、IPA、果啤等常見品類,顧客可以直接現打帶回家;如果在附近的餐館用餐,隻需要網上下單,就能在15分鐘内把酒送達,分走了其他管道很多流量。

春日飲酒指南,輕輕松松拿捏好心情~

随着精釀啤酒的進一步下沉,我們相信,中國精釀必然在世界版圖中展現出濃墨重彩的一筆,成為不可或缺的一部分。我們同樣相信,越來越多的打酒站、社群店的出現,必然會加速精釀啤酒走向尋常百姓家。