買不到桂花，教你在家做桂花醬，放一年都不壞，香甜撲鼻！
每年桂花飄香的時候，我都會做上一些桂花醬，放冰箱可以儲存一年都不壞，随時想吃就可以拿出來吃，香甜撲鼻，特别好吃。
如果你也喜歡吃桂花，可以試試這個做法，超簡單的。
準備：新鮮的桂花、白糖、鹽
做法：
1、新鮮的桂花用清水沖洗幹淨，放在通風處晾幹水分，一定要晾幹水分後再用，不然會有生水，會壞的。
2、鍋中加入适量的白糖和鹽，攪拌均勻後加熱，中小火慢慢熬，中途要不停的攪拌，熬到糖融化就可以了，千萬不要熬過了，不然會發苦。
3、然後倒入晾幹水分的桂花，繼續攪拌均勻，熬煮3-5分鐘，煮到濃稠就可以了。
4、關火後，倒入無水無油的容器中，放涼後倒扣在盤中，密封起來，冰箱冷藏儲存，可以儲存一年都不壞。
用這個方法做的桂花醬，又香又甜，還不會發苦，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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