說起無錫的特色小吃，就不得不提玉蘭蛋糕，說到木蘭蛋糕，大多數無錫人首先想到的一定是老名茂華玉蘭蛋糕，這家店有曆史，20世紀90年代是無錫振鑫菜農的一家普通小店，從一家20平米的小店到現在做兩家店， 而且每家店的規模都不小，說明這個口碑一直都不錯！
今天來到無錫，那麼我就帶大家去打這個無錫本地必吃的經典小吃，老名茂華玉蘭蛋糕。他家在蔬菜市場開的小店裡，那隊排成一排，像一條小龍一樣，顧客一次買10個開，這一幕現在已經見不到樓了！
一開始因為店面小，條件也差了一點，是以他的家是在店廳裡賣的，但整個生産過程都是在戶外，當鍋蓋打開時，香氣是鼻腔呼吸，足以吸引排隊的顧客流清氣啊！
他家最經典的兩個，一個是玉蘭蛋糕，還有生的油炸面包，是以有一個"金玉蘭蛋糕，銀生煎面包"的說法，他的玉蘭蛋糕還是采用老式技術，蛋糕現在是自己做的，而且每個季節都有不同的溫度控制，是以還是有點小！
玉蘭蛋糕是殼脆，湯汁豐富，肉餡要有彈性，味道濃郁，我個人覺得他的家沒有改變原來最傳統的風格，還是更适合無錫人甜食的味道，也許北方朋友不用吃習慣哦！
他家也有用木蘭花蛋糕辣湯，但味道有點欠缺，他家是煮熟的一個大鍋放在旁邊，這種失味。他的玉蘭蛋糕是三元一，價格不錯，挺值得的，畢竟這麼大的肉餡，但是他家辣湯十元一碗，還冷了，我覺得不值得。無錫小吃還有很多，也很有名，還有一次有機會帶你去品嘗别的東西！