春節臨近，為迅速貫徹落實全國、全省2024年春節和“兩會”期間食品安全監管工作部署排程會議精神，確定如期完成國家市場監管總局關于食品安全“兩年全覆寫”工作目标，四川省蘆山縣各級各部門聚焦主責主業，堅持底線思維，通過抓“四個重點”，落實“四方責任”，守穩築牢食品安全防線，確定人民群衆過一個歡樂、祥和、安全的新春佳節。
抓部署，落實“抓總責任”
提前部署春節食品安全作，組織召開蘆山縣2024年春節和全國“兩會”期間食品安全監管工作部署排程會，印發《關于做好春節期間食品安全工作的通知》檔案，提前部署春節食品安全工作，重點突出旅遊景點、商貿超市、農貿市場、車站、農村集體聚餐、食品冷鍊運輸等重點領域食品安全排查。落實“兩個責任”，對标2024年“十個全覆寫”工作目标，圍繞2024年“怎麼幹”，縣食安辦，面向全縣包保幹部發出“動員令”，劃出新年首季時間表、路線圖，量化季度督導名額、完成時限和目标任務，確定實作新年首季“開門紅”。
抓督導，落實屬地責任
按照全國、全省關于做好春節食品安全保障工作部署，縣、鄉、村三層包保幹部下沉一線、包幹負責，增加包保幹部春節督導頻次，深入食品生産企業、商場超市、餐飲機關、農貿市場、農村聚餐、三小行業等市場經營主體開展食品安全督導，建立問題清單和整改台賬，對存在的食品安全隐患督促其進行整改。截至2月7日，全縣共有72名包保幹部督導經營主體567家，其中4名縣級上司督導B級包保主體8家，累計發現問題224個，主體督導率42.3%、問題發現率2.4%，整改率100%。
抓整治，落實監管責任
結合安雅·百日安全攻堅食品安全專項行動，組成市場聯合執法檢查組，加大對商場超市、農貿市場、旅遊景點、城鄉結合部、餐飲機關、校園周邊等重點場所監管和整治，對“年貨一條街”“年夜飯”“農村壩壩宴”“農村集貿市場”等重點領域開展食品安全風險隐患排查，全力保障人民群衆“菜籃子”“米袋子”“肉盤子”安全。截至2月7日，共出動執法人員180餘人次，開展部門聯合執法5次，檢查食品生産經營機關450餘家次。
抓約談，落實主體責任
針對某食品生産企業連續兩年抽檢不合格産品問題，采取重點督辦、挂牌督辦、上司督辦“三個督辦”措施，加大監督檢查頻次，指導整改落實，建立長效機制，督促企業落實主體責任，并依法啟動立案查處程式，于1月31日對涉案桶裝水生産企業處以3.5萬元的罰款。針對市場監管部門常态檢查隐患較多、問題易反彈的食品生産企業，以問題為導向，組織召開“蘆山縣食品生産企業集中約談會”，開展《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《四川省食品安全條例》再學習再教育訓練，面對面指導企業落實“日管控、周排查、月排程”工作機制，“以談促改”推動企業主體責任落實。 （胡潇凡）