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淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生

作者:兜遊江南美食
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生

材料:

八個雞腿,銀杏150克。

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調味:

1. 煮一個駱駝:30克,水300克白糖;

20克2。菜籽油的30克,生姜,蔥20克,20克料酒;

3.吸煙20克,老煙15克,3 g的鹽,糖60克,破碎的大蒜的兒子25克,青紅椒圈30克,5克辣椒,洋蔥油15克。

實踐:

1. 把銀杏微波爐、高溫1 ~ 2分鐘,取出後剝殼;

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2. 鍋上火放一點點水;

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3所示。然後分成300克白糖,開始煮駱駝;

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4. 小火煮麻油顔色,泛型囊泡;

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5. 加一勺水稀釋和快速冷卻;

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後6。攪拌和備用;

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7. 鍋下入适量清水;

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8. 雞爪冷水鍋裡,加上20克的白葡萄酒,漂白漂浮的泡沫,淋浴,供以後使用。

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9. 菜籽油的鍋到30克;

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10。炒姜片蔥節到鍋甜;

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11. 添加一些水;

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12. 會變白雞爪下到壺水;

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13. 添加20克黃酒;

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14. 轉移到一個駱駝50克,20 g光醬油,醬油15克;

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15. 然後轉移到鹽3克,冰糖60克;

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16. 蓋上鍋蓋,小火15 ~ 20分鐘;

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17. 中途皮、銀杏下到鍋裡繼續燃燒;

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18. 破碎的大蒜進入鍋,燒約1分鐘;

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19. 選擇不需要姜蔥;

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20.5克,白胡椒;

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21. 綠色的紅辣椒圈到鍋中。

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22. 開火,迅速接受粘性液體;

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23. 倒入一個小洋蔥油,搖;

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24. 鍋爐闆。

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