淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 材料:
八個雞腿,銀杏150克。
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 調味:
1. 煮一個駱駝:30克,水300克白糖;
20克2。菜籽油的30克,生姜,蔥20克,20克料酒;
3.吸煙20克,老煙15克,3 g的鹽,糖60克,破碎的大蒜的兒子25克,青紅椒圈30克,5克辣椒,洋蔥油15克。
實踐:
1. 把銀杏微波爐、高溫1 ~ 2分鐘,取出後剝殼;
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淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 2. 鍋上火放一點點水;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 3所示。然後分成300克白糖,開始煮駱駝;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 4. 小火煮麻油顔色,泛型囊泡;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 5. 加一勺水稀釋和快速冷卻;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 後6。攪拌和備用;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 7. 鍋下入适量清水;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 8. 雞爪冷水鍋裡,加上20克的白葡萄酒,漂白漂浮的泡沫,淋浴,供以後使用。
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 9. 菜籽油的鍋到30克;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 10。炒姜片蔥節到鍋甜;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 11. 添加一些水;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 12. 會變白雞爪下到壺水;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 13. 添加20克黃酒;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 14. 轉移到一個駱駝50克,20 g光醬油,醬油15克;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 15. 然後轉移到鹽3克,冰糖60克;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 16. 蓋上鍋蓋,小火15 ~ 20分鐘;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 17. 中途皮、銀杏下到鍋裡繼續燃燒;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 18. 破碎的大蒜進入鍋,燒約1分鐘;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 19. 選擇不需要姜蔥;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 20.5克,白胡椒;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 21. 綠色的紅辣椒圈到鍋中。
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 22. 開火,迅速接受粘性液體;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 23. 倒入一個小洋蔥油,搖;
淮揚菜大廚創新家常菜——白果燒雞腿,好吃又養生 24. 鍋爐闆。
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