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酸奶味酒、中藥味酒,國人基本不愛喝,外國人卻将其奉為“國酒”

作者:江湖酒事

每個國家都有自己獨特的葡萄酒文化,也被稱為世界代表性的葡萄酒品種。

酸奶味酒、中藥味酒,國人基本不愛喝,外國人卻将其奉為“國酒”

在酒友的口中,最常聽到的不是南韓真正的露水、日本清酒、中國白酒,還有俄羅斯伏特加、德國啤酒、葡萄牙波特酒等,但除了這些人是衆所周知的,這些國家最有代表性的稀有葡萄酒,也是舉世聞名的。

您對各國代表性葡萄酒了解多少?不知道,和我一起盤點!

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1、蒙古:馬奶酒(庫米斯)

馬奶酒、腌肉、烤羊肉是蒙古人日常生活中最愛的飲料食品和款待菜肴。

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其中,馬奶酒是廣受歡迎的草原地區的傳統飲品,在蒙古人的生活中,不能吃烤羊肉,而一定要喝馬奶酒。馬奶酒叫元玉醬,是"蒙古八寶"之一。

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與白葡萄酒不同,馬奶是由發酵和酸的新鮮馬奶制成的。它是一種酒精含量僅為1.5至3度的飲料,酒精含量低,類似于淡啤酒的酒精含量。

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2、土耳其:拉基

拉基酒是土耳其的"國酒"。它是一種45度的麝香開胃酒,也是巴爾幹地區的熱門銷售商。

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與我們的酒不同,Lak葡萄酒是由葡萄和茴香制成的。但它類似于我們的"國酒"白酒,它們也被歸類為烈酒,在國内也是男人更喜歡喝的。

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然而,有趣的是,當Lak被水捕獲時,就會發生"Uzo效應"。簡單地說,在雲雀酒中加入冰塊,或者用水稀釋,将叻酒變成乳白色,是以這種酒在當地也被稱為"阿斯蘭獅子奶"。

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3、希臘:茴香烈酒

Uzo酒是一種幹式酒精飲料,由希臘水果渣白蘭地"Tsipouro"演變而來,出水時會出現"Uzo效應",酒精濃度通常在40%-50%之間,最低為37.5%,同時,Uzo酒的味道非常苦澀,而且非常幹燥,我們的人不喜歡這種酒。

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由于對Uzo葡萄酒制作材料等的特殊熟悉,Uzo葡萄酒非常符合希臘人的口味,是以飲用Uzo葡萄酒已成為希臘的傳統。2006年,Uzo被列為标志性的希臘特産,是以Uzo通常被稱為希臘的"國酒"。

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4,丹麥:Acquavit(寫作"Aquavit"或"Akvavit")

Acquavit實際上是由洋芋、裸麥加上各種草根、樹皮等香料制成的,雖然它的釀造工藝有點像"杜松子酒",出産的原酒數量非常高,但由于使用了植物種類和成分,以及不同的蒸餾方法,導緻兩種葡萄酒的味道也不同。

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Acquavit被稱為北歐和德國北部的"燒酒",即使稀釋後,其酒精含量也在40到45度之間,但味道與中國草藥風味相似,風味差異非常微妙。

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除了上面提到的"國酒"比較罕見、名氣之外,南非的阿邁勒、馬其頓的乳香酒、摩洛哥的Mahia、墨西哥的龍舌蘭酒,以及加拿大的冰酒等,都非常受歡迎,尤其是在北歐、北美等地區的國際朋友,即使烈酒如Acquavit,也有人喜歡純飲料。

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除了這些民族葡萄酒,每個國家都有代表性的傳統白酒,你知道哪些地方有特色的葡萄酒嗎?

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