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酸奶味酒、中药味酒,国人基本不爱喝,外国人却将其奉为“国酒”

作者:江湖酒事

每个国家都有自己独特的葡萄酒文化,也被称为世界代表性的葡萄酒品种。

酸奶味酒、中药味酒,国人基本不爱喝,外国人却将其奉为“国酒”

在酒友的口中,最常听到的不是韩国真正的露水、日本清酒、中国白酒,还有俄罗斯伏特加、德国啤酒、葡萄牙波特酒等,但除了这些人是众所周知的,这些国家最有代表性的稀有葡萄酒,也是举世闻名的。

您对各国代表性葡萄酒了解多少?不知道,和我一起盘点!

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1、蒙古:马奶酒(库米斯)

马奶酒、腌肉、烤羊肉是蒙古人日常生活中最爱的饮料食品和款待菜肴。

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其中,马奶酒是广受欢迎的草原地区的传统饮品,在蒙古人的生活中,不能吃烤羊肉,而一定要喝马奶酒。马奶酒叫元玉酱,是"蒙古八宝"之一。

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与白葡萄酒不同,马奶是由发酵和酸的新鲜马奶制成的。它是一种酒精含量仅为1.5至3度的饮料,酒精含量低,类似于淡啤酒的酒精含量。

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2、土耳其:拉基

拉基酒是土耳其的"国酒"。它是一种45度的麝香开胃酒,也是巴尔干地区的热门销售商。

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与我们的酒不同,Lak葡萄酒是由葡萄和茴香制成的。但它类似于我们的"国酒"白酒,它们也被归类为烈酒,在国内也是男人更喜欢喝的。

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然而,有趣的是,当Lak被水捕获时,就会发生"Uzo效应"。简单地说,在云雀酒中加入冰块,或者用水稀释,将叻酒变成乳白色,所以这种酒在当地也被称为"阿斯兰狮子奶"。

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3、希腊:茴香烈酒

Uzo酒是一种干式酒精饮料,由希腊水果渣白兰地"Tsipouro"演变而来,出水时会出现"Uzo效应",酒精浓度通常在40%-50%之间,最低为37.5%,同时,Uzo酒的味道非常苦涩,而且非常干燥,我们的人不喜欢这种酒。

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由于对Uzo葡萄酒制作材料等的特殊熟悉,Uzo葡萄酒非常符合希腊人的口味,因此饮用Uzo葡萄酒已成为希腊的传统。2006年,Uzo被列为标志性的希腊特产,因此Uzo通常被称为希腊的"国酒"。

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4,丹麦:Acquavit(写作"Aquavit"或"Akvavit")

Acquavit实际上是由土豆、裸麦加上各种草根、树皮等香料制成的,虽然它的酿造工艺有点像"杜松子酒",出产的原酒数量非常高,但由于使用了植物种类和成分,以及不同的蒸馏方法,导致两种葡萄酒的味道也不同。

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Acquavit被称为北欧和德国北部的"烧酒",即使稀释后,其酒精含量也在40到45度之间,但味道与中国草药风味相似,风味差异非常微妙。

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除了上面提到的"国酒"比较罕见、名气之外,南非的阿迈勒、马其顿的乳香酒、摩洛哥的Mahia、墨西哥的龙舌兰酒,以及加拿大的冰酒等,都非常受欢迎,尤其是在北欧、北美等地区的国际朋友,即使烈酒如Acquavit,也有人喜欢纯饮料。

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除了这些民族葡萄酒,每个国家都有代表性的传统白酒,你知道哪些地方有特色的葡萄酒吗?

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