大家好,我是原作者:為愛做飯
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制作簡單快捷的不同獨特菜肴
年豆餅
準備半公斤紅豆,半公斤米粉,1袋酸奶。
将兩顆紅豆倒入水中浸泡兩小時以上(浸泡紅豆,更容易蒸)
加入250克米粉和50克玉米澱粉。
加入25g白砂糖,加入80g玉米油,倒入300g酸奶(純牛奶很好)
攪拌至無谷物,倒入大盤子中。
将冷水加入鍋中,加入米面糊,然後用火蒸。
将浸泡過的紅豆加入鍋中,倒入兩碗冷水。
将粥煮45分鐘以上,加入25克白砂糖,攪拌搗碎,将粥煮成紅豆泥。
加入20克葡萄幹,倒入一碗冷水清洗。
加入葡萄幹、紅豆餡、紅棗、筷子,攪拌均勻。
蒸半小時後,将自然冷卻的米面團放在箱闆上。
将面團揉成條狀并切成小面團。
準備一碗清水,手上沾水,不要碰手。
按壓面團的邊緣,然後壓成一個大糕點。
加入兩湯匙紅豆餡,兩個拉起并折疊,邊緣緊緊捏住。
将椰子粉倒入盤子中,放入米面團,在盤子周圍滾動。
揉入小鋤頭,均勻地依次放置。
用一次性保鮮膜包裹,可以随時食用,并且不會幹裂不怕壞。
米紅豆餅,這種做法簡單可口,柔軟甜美。
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為愛做飯
美味簡便的"年糕"完成,簡單營養,大人小孩愛吃,來學習,做為家人分享快樂!