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比桃酥還酥的「芝麻酥」,食材簡單,減油減糖,好吃沒負擔

有很多人喜歡吃桃片,但配方中的油和糖的含量是一個真正的問題,特别是在減肥期間。今天,這種芝麻酥,已經到了油和糖的最低水準,令人驚訝的是,薯片的味道幾乎不亞于桃片,不油膩,非常适合長肉寶寶的口感和怕長肉。

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"所需成分"

面粉120g,玉米油30g,糖30g。雞蛋1個,不含泡沫鋁粉2克,去皮白芝麻适量。

(1)在碗中加入30克玉米油,或使用黃油和豬油。30g白砂糖,如果隻有白砂糖,建議用煮煮機做粉,因為顆粒太大而無法融化。然後1個中等大小的雞蛋。攪拌,直到糖融化,雞蛋散落。然後過篩,加入120克面粉,中肋骨低肋骨和2克無鋁泡沫粉。氣泡粉是酥脆的關鍵,是以它不能少,不能用酵母代替。買的時候你認識線上沒有鋁泡泡粉,隻有用了這麼一點點,就不會有問題。

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(2)然後用刮刀将混合物均勻地翻轉,壓成看不到幹粉的軟面團。不要醒來,直接放入10克小藥劑中,圓潤,包裹一層白芝麻,再遞上一圈,讓白芝麻裹得有點緊,以免中間脫落。最好使用去皮的白芝麻,看起來好多了。我嘗試過用普通皮革做白芝麻,讓它們看起來很糟糕,但如果你不介意這件作品的價值,當然。

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(3)全部完成後,打開離烤盤稍遠的距離,用拇指稍微壓平,增加加熱面積,快速煮熟。預熱烤箱,管道上下180度,烘烤約20分鐘。烘烤到兩面顔色金黃色,烘烤到幹燥冷很脆。吃不出一點油膩的感覺,隻有芝麻的香味和酥脆的味道。快到元旦了,做更多的事情來送朋友和家人是完全合适的。如果您願意,請嘗試一下!

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