芝麻薯片是老北京漢族傳統糕點，酥脆又甜，現在市場上出現了各種口味的包裝芝麻薯片，但我還是喜歡剛剛烤制的熱手工芝麻薯片，它承載着溫暖的歲月，溫暖的身心。接下來，讓我們為您分享芝麻薯片。
<h1>芝麻酥</h1>
成分：
低筋面粉500g，豬油220g，砂糖330g，雞蛋1，發酵粉5g，小蘇打2g，水50ml，白芝麻15g。
生産步驟：
混合低麸質面粉、小蘇打和發酵粉。
撒在篩網上，用刮刀打開面粉窩
攪拌含糖雞蛋，讓雞蛋散開，将水倒入面粉中攪拌。
攪拌準備好的豬油并混合，直到它被摻入面粉中以制作面團，将面團分成條狀，将面團分成幾種成分并揉成圓形薯片。
擀入白芝麻，放入170°C的烤箱中點燃，點燃180°C，烘烤15分鐘，取出烤盤，晾幹片刻
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