鎮江鍋蓋是精心設計的"騙局"？
最近，一篇名為"鍋蓋面條的誕生：一個有組織的，有計劃的騙局？這篇文章引起了微信朋友圈的廣泛關注，尤其是鎮江居民。因為，文中使用的"騙局"一詞，非常吸引人，有一種揭開"千年謊言"的感覺。
那麼這是一篇什麼樣的文章呢？讓我們剝開這篇文章的繪畫。
"騙局"原來是這樣的
據鎮江市人大常委會原副秘書長、鎮江景口飯店經理周文祥介紹，20世紀80年代初，整個鎮江都沒有鍋蓋。至少直到1980年代中後期，鎮江最街頭的面館都寫在"火面"的前面。
那麼鍋蓋是如何出來的呢？故事開始于1977年5月31日早上。在周文祥的工作筆記中，他記錄了當天早上被叫到鎮江市園林管理辦公室的會議細節。
那天，南京市文化教育局原局長姚浩生出差來到鎮江，他是新中國成立後第一位寫鎮江文學史内容的作者，或許能為鎮江文化工作的振興提供指導。
這次會議其實是一次頭腦風暴，除了何耀生，還有很多地方文學史專家。大家都表達了自己的觀點，把鎮江當地的傳說和曆史故事拿出來分享，想找到推廣鎮江文化的切入點。
這次會議提出了"鎮江早茶中的三個怪獸"的概念，靈感來源是"貴州八怪"和"東北十怪"。大家對我說一句話，拼出鎮江三個奇怪的内容"味道醋還不錯，肉還不錯，面條鍋裡面的鍋蓋着。"因為郎朗口，會議結束基本上大家都記得，各報刊的負責人帶着這個概念，開始思考如何推廣。
也就是說，《鎮江三怪》就是這次會議由曆史頭腦風暴整理而成的。
因為是"編造"的，筆者認為這應該是一個"有組織的、有計劃的騙局"，而"騙局"的最佳代言人是乾隆。
一個好的犯罪，一個用傳奇手段塑造文化故事的活動，由作者戴着"騙局"的帽子，真的足以吸引注意力，吸收流量，增加收入。作者的"聰明"也可以看出。然而，這樣的"棍子"，不知道作者在多少地方玩了傳說，收入多少。
傳說是"騙局"，那麼"天仙"呢？
如果說鎮江壺蓋的傳說也是一個"騙局"，那麼問題就很大了，大到所有中國人都生活在"騙局"中。因為傳說太多了，中國可以被認為是一個"騙局"。最典型的，無非是"天仙搭配"，這一直被中國愛情故事廣泛贊譽，真的既凄美、溫暖，又浪漫，讓"七夜"這一天，又被稱為"中國情人節"，很多年輕人都會在這一天給物品送禮物，互相送上祝福。
是以。七個仙女都看過了嗎？作者看過嗎？作者本人是七仙嗎？還是董勇？作者對《天仙》有何感想？你聽說過這個愛情故事嗎？為什麼不寫一篇文章，譴責它是一個愚弄了許多中國人的大"騙局"？
當然，這樣的"騙局"，并不是"仙女之配"，還有《西遊記》、《神奇女俠補天》等等，所有的傳說，都是古人制造的大"騙局"。
鎮江最遺憾的是，鍋蓋面條"騙"太少太少
雖然文章作者很難為鎮江鍋蓋戴上"騙局"的帽子，但是，我認為，鎮江最大的遺憾不是鍋蓋是"騙局"，而是這樣的"騙局"太少了，圍繞這樣一個"騙局"的文化挖掘和品牌培育太少太少了。
要知道，一個地方，沒有文化内涵，沒有文化力量，沒有文化影響，除了有悠久的曆史和燦爛的文化，還要研究文化，思考文化，探索文化，一定有真正熱愛文化的人，繼承文化，弘揚文化，必須有善于總結文化的人， 塑造文化，培養文化。鎮江鍋蓋面條從火面、刀面，以及不知名的鍋蓋面條變成了"三大怪獸"之一，讓當地居民和遊客愛釋手，除了面條的獨特口感、品質外，還被賦予了豐富的文化内涵，與鎮江美食肉與鎮江香醋緊密相連是分不開的。
要知道，鎮江鍋蓋是以鎮江人為本的，它不是一種美食，一種面條，而是一種文化、一種文化符号，文化元素與傳統文化融為一體，也是鎮江人用智慧和汗水打造的文化品牌。
遺憾的是，自從鎮江壺蓋面被"編纂"出來，并一直被打上文化品牌的烙印，就沒有文化研究人員和城市管理者如此專心緻志地研究鎮江文化。是以，從那以後，鎮江就再也沒有出現過與鎮江壺相得益彰的文化品牌。因為，就連鎮江香醋，其文化内涵也沒有得到有效的挖掘，隻有鎮江鍋蓋就配得上鎮江是一座有文化的城市，一座有文化研究者的城市，一座善于挖掘文化内涵的城市。
是以，筆者将鎮江壺封面作為一個有組織、有計劃的"騙局"，但讓我們深刻反思一下，在文化的發現和挖掘中，我們做錯了什麼，為什麼不多一點像鎮江壺封面這樣的文化研究和挖掘，為什麼不能沉下心去研究鎮江文化，為什麼不能創造出更像鎮江壺封面這樣一個文化品牌。
因為，很多城市都想打造文化品牌，卻因為曆史太短，文化遺産不夠，建不了，隻能編造、捏造。鎮江有太多的文化元素，完全具備了打造更多文化品牌的條件和元素。是以，衷心希望鎮江文化人、鎮江文化部門、鎮江文化機關能夠沉下心來，不要從事一些花花大鬧的文化活動而宣揚虛假的行為，多去打造一些類似鎮江壺的封面文化品牌。