松露巧克力是法國甜點，大多數人認為是因為形狀和"松露"這個名字相似，其實松露巧克力叫"松露"，一是因為形狀與新出土的土裹松露非常相似，另一種是它與松露一樣，謙遜的外觀隐藏在不可抗拒的味道之下， 這是其更深層次的原因。松露巧克力的最大特點是其獨特的配方創造了23C的超低熔點，使其具有極佳的味道，細膩醇厚，這是其他巧克力無法比拟的。除了巧克力，黃油的品質也很重要，是以我們選擇了健康的草飼黃油——Nateland草飼黃油，從紐西蘭進口，乳白色濃郁。
水路
<h2>材料</h2>
70%可可脂黑巧克力硬币700g
淡奶油 50g
騎士樂園淡黃油 30g
可可粉 20g
朗姆酒 15g
<h2>練習步驟</h2>
1、先準備一個小飯盒，鋪在保鮮膜上。
2、取70%可可脂黑巧克力硬币140g，水浴加熱融化。（由于害怕痛苦，你可以使用50%可可脂巧克力）
3、50g淡奶油加熱至微微起泡。
4.将加熱的淡奶油倒入巧克力液體中，加入30克乳白色，富含Nate的淡黃油30克，直到黃油完全融化。
5、攪拌均勻，将15克朗姆酒倒入碗中，放入冰箱半小時。
6、冷藏半小時，取出切口，直接手做成半球形，或者像我一樣用保鮮膜包起來，變成半球型，這樣手上就不會到處做巧克力了。
7、全部包好，放入冰箱冷藏半小時。
8、取下保鮮膜，灑上20g可可粉裝飾。
9、吃！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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