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文/晨晨不愛吃豆腐c
編輯/晨晨不愛吃豆腐c
本文陳述内容皆有可靠資訊來源，贅述在文章結尾
前言
你可能不敢相信，作為保家衛國的軍人，他們連一口熱乎飯都吃不上，甚至剁塊排骨都可能危及生命，執行任務時他們在潛艇裡一待就是三個月。
潛艇兵
潛艇作為“戰略性武器”之一，它的存在無疑是必不可少的，他是現代武器中很重要的一環，不僅能夠洞察敵人的動向，還能隐藏在海洋之中，武器雖然重要，但駕乘武器的人更為重要。
大陸的軍事體系是由海、陸、空三軍組成，而在這三大軍種之下，還有着很多不同的兵種，其中有一個兵種他們享受着全軍最高的待遇，卻不被大家熟知，那就是潛艇兵。
潛艇在執行任務時，做飯是一件至關重要的事，那麼究竟是因為什麼原因，潛水兵連最基本的溫飽都保證不了呢？他們又是怎麼吃飯怎麼休息的呢？
其實有很多食材都不能帶進潛艇的廚房，是以潛水兵的飲食和普通人并不一樣，這麼做的原因很簡單，就是出于安全考慮，咱們就拿排骨作為例子，在剁排骨時就發出比較尖銳的聲音很容易被敵方的聲呐探測到，那個時候全艇官兵都可能會有生命危險。
做飯
除此之外，潛艇内部空間非常有限，是以怎麼做飯如何處理廚餘垃圾變得尤為重要。是以在潛艇裡做飯最大的挑戰就是空間小帶來的問題，本身潛艇空間就小，而且船員們還需要在相同的空間裡工作生活，這使得做飯必須更加注意節省空間和實用性。
針對潛艇狹小的空間對裝置的要求也是很嚴格的，首先必須得小巧、容易儲存和操作。而且不能使用明火做飯，潛艇兵不能跟陸地上的士兵一樣，一日三餐都是烹饪出來的新鮮食品，但國家會盡量豐富他們的飲食，畢竟營養還是需要保證的，不過都是一些預制品。
這對習慣了三餐都生火做飯的中國人來說，吃不着熱乎的食物真的很難受，但潛艇兵就是這樣，這樣的情況，他們一堅持就是三個月。看到這大家可能會有所疑惑，為什麼在潛艇上吃個飯就這麼難呢，這主要還是因為在潛艇上工作有兩個特點，一個是安靜另一個是密封。
潛艇發展到現在雖然有很多不友善的地方，但它依舊很受歡迎，因為它的續航能力強，作戰半徑大，隻要一出任務就會遠離基地，長時間在大面積的海域獨立作戰，是以潛艇的生活設施普通人根本想不到。
潛艇上有專門的廚師，不過他們并不像其他地方的廚師一樣，需要掌握煎、炒、烹、炸等各項技能，他們隻需要将東西蒸熟，會使用電磁爐、微波爐、烤箱就夠了。
用這些工具，那麼在食材選擇上就有很大的局限性，像蔬菜一般都會選擇比較容易熟的，但蔬菜也不是天天都有的，因為不好儲存，像我們平時在家做個飯，買的菜沒吃完放在冰箱裡沒幾天就壞了，潛艇上也是一樣的。
但不同的是，我們能随時去買新鮮的菜，但潛艇兵就不行了，是以他們一般都吃的都是罐頭、壓縮餅幹氣味輕的食物，但這東西吃個一次兩次還行，長時間吃真的會有難以下咽的感覺，還有導緻營養不良，畢竟不是所有吃菜都能做成罐頭的。
為什麼不能使用瓦斯
在遇到緊急情況或者發現敵人時，潛艇會關閉空調，這個時候内部氣溫大概在40度左右，如果在這麼密閉的環境下做飯，光是打開瓦斯都很有可能讓裡面的人中毒身亡，這隻是其中一個很小的原因。
因為潛艇的特殊構造，是以上面的資源就顯得很珍貴了，是以在做飯的時候，如何對所有資源進行合理地配置設定，也是一個值得思考的問題。
首先就是氧氣問題，在海底工作時，一定是要確定氧氣充足的前提下進行的，沒有足夠的氧氣，潛艇兵也沒有辦法正常工作，是以廚師在做飯的時候更需要講究技巧。
就是盡可能地讓異味減少擴散，這樣才能更好地使用氧氣，在吃飯的時候，每個人都是按照食譜去合理配置設定，要控制好食物用量避免浪費，當還要需要營養搭配均衡。隻有合理地配置設定，才能讓士兵們度過幾個月的任務期。
而且休息的地方也很小，潛艇兵需要在有限的空間中生活、工作。在這也不能做誇張的動作，可能會影響到其他人，進而影響到艦艇裡的精密儀器，這可是關系到所有船員的生命安全的，是以容不得一絲大意。
那麼潛艇究竟小到什麼程度呢？
之前有記者也采訪過潛艇兵，他們睡覺基本上都是側卧，将腿彎起來，因為艙内的空間不夠讓他們将腿全部伸直，因為有限的空間和工作的特殊性，他們的床位也不是按照人員區分的。
并不能滿足一人一張床，都是輪流使用的，有些床位旁邊就是魚類或飛彈。通常一艘潛艇隻能搭載50-100名船員。
為了保證戰鬥力，每位潛艇兵都需要接受高強度的體能和心理訓練，要具備在極端環境下時刻保持清醒的頭腦。
早期大陸發展得并沒有那麼迅速的時候，潛艇兵的夥食就非常地單一，主要食物就是速凍食品和軍用罐頭，但現在不一樣了，随着時間的發展，相關部門研究出了各式各樣的半成品，隻需要簡單加熱就可以食用了。
除此之外，因為長時間在密閉的環境中工作，他們會長時間看不到陽光、曬不到太陽，這對人類的身心健康會造成不良的影響，可能有人會說，那在太空艙内工作的人不也見不到太陽嗎？
雖然同樣地都是見不到太陽，但二者之間還是有差距的，潛艇兵工作地點是在海底，就算是偶爾想看看外面，也隻能看到黑漆漆的海水，但宇航員就不一樣了，他們至少還能看看别的東西。
如果一般人在海底航行，幾天看不見太陽心裡都承受不住了，如果有幽閉恐懼症的人，恐怕一天都待不下去吧，是以潛艇兵的工作壓力是很大的。
他們神經需要時刻緊繃關注着儀器，一旦出現失誤那可能連挽回的機會都沒有了，是以那裡的每一個人都有明确的分工，在狹小的環境中完成自己的工作。
潛艇兵需要很強的心理素質，為了躲避敵方潛艇或者聲呐的偵聽，在潛艇裡需要靜默，長時間無法和外界取得聯系，更别提和家人發資訊或者視訊了，是以潛艇兵必須要能忍受孤寂感。
是以潛艇兵的選拔需要經過很多考驗的，隻有通過層層選拔，才能拿到正式的名額，在通過選拔之後，還要定期地參加相關的訓練，確定在執行任務時萬無一失。
參考資訊來源
建軍95周年（一）趙愛軍：潛向深藍