我一直都有個夢想:就是等我孩子長大了,我就自己開一個甜品店。目前因為我要花時間帶娃,根本沒時間搞自己想搞的!
是以,我現在每天都研究美食,覺得做好美食,看着人家吃了好滿足,成就感油然而生!
生活有太多煩惱,是以偶爾給自己加點糖,讓自己生活變得甜甜蜜蜜,無憂無慮。
木瓜西米露
1-先把牛奶+白涼粉煮開放涼成塊,切成方塊果凍狀。
2-西米煮20分鐘,焖10分鐘,再放入冷水煮15分鐘
3-木瓜加椰奶打汁
4-然後加入果凍+西米+木瓜+木瓜椰奶汁
芋頭小圓子
1-糯米小圓子煮開撈出涼水備用
2-芋頭蒸熟再回鍋加清水加冰糖煮開
3放入糯米小圓子,倒入牛奶攪拌均勻
紅糖小圓子
1糯米粉加溫水搓成團,再揉成小圓子,煮開撈出過涼水。。
2-紅糖,水,姜片,煮開倒入小圓子煮至濃稠即可。
芒果芋圓
1西米煮20分鐘,焖20分鐘,撈出過冷水備用
2-糯米圓子煮開浮起來撈出備用
3-芒果搗成泥鋪底
4放入圓子,西米,芒果丁攪拌
紅豆西米露
1提前煮好西米備用
2紅豆,花錢,紅棗加适量清水煮30分鐘,再加銀耳煮10分鐘
3-加入紅糖,加入西米再加枸杞奶