老邊餃可以說是有名的，但最有名的老邊餃并不是營口老邊區的餃子，正宗的老邊餃是遼甯省沈陽市的傳統特産，也是沈陽的特産，這道菜曆史悠久，從建立到現在， 已有180多年的曆史。老邊餃子是衆所周知的，主要是材料的選擇，制作精細，造型别緻，味道鮮美，其獨特的地方是餡料和制皮。
沈陽老邊的餃子店是老闆的姓，名下姓;營口老邊餃館始建于1976年，當時是公有制，改革開放後，它承包了自己的生意，到現在已是第二代，開了将近四十年，絕對是老營口的原味。
東北人對餃子的熱愛，在全國實在是名氣，無論東北什麼節日，吃餃子一定是對的。說到東北餃子，我們會想到豬肉腌制餡料，其實東北餃子的口味種類繁多，因地制宜，餃子也能展現當地特色。
鲭魚餃子
海腸餃子
在營口，絕對是海鮮餃子。魚餃，實心餡料，滿魚都充滿新鮮甜意;海腸餃子，Q酥脆脆;海三鮮餡，海螺、蝦和蛤蜊肉，口感濃郁，口感無窮無盡。
蝦攀餃
皇冠上的營口海鮮餃子，還有蝦爬行餡料，新鮮甜的美味自不用說，尤其是冬季蝦履糊糊滿黃色，簡直就是仙女味。但蝦的爬行過程非常困難，蝦殼很硬，身體外側有尖銳的刺，去殼時不小心會刺傷手，而且由于爬蝦器的特殊結構，肉的過程隻能是人工操作，不能使用機器。是以我們吃的每一隻蝦都是來之不易的。