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在飲料行業，“快樂水”，也就是可樂的地位毋庸置疑，這也是提到飲料時不少人的第一想法，但是商業領域本身就是一直變化的，沒有産品的地位能夠一直不受到威脅。
随着時代發展，人們對于飲料的标準正在不斷改變，可樂的确在飲料行業占據了極大市場，但同樣的，這也代表人們已經開始習慣可樂的味道，希望出現能夠讓人眼前一亮的産品。
對于飲料這種并非生活必需品的産品，追求新奇是大多數顧客的傾向，可樂也無法免于接受更多的挑戰，如果它沒有相關的口味革新，那就可能喪失自己的優勢地位。
2022年，大陸一款名叫“大窯”的飲料橫空出世，對可樂提出了挑戰，很多人剛開始并不看好這款産品，覺得這種飲料有些太“土”了，不符合新時代的消費觀念。
但結果卻令人吃驚，32億的年銷量是确切的資料，它比任何宣傳活動都具備說服力，如此龐大的獲益，讓很多不看好他的群眾轉變了看法，開始去關注大窯的發展。
其實，當真正将目光投到大窯飲料時，就會發現，它并不是一個純粹的新産品，反而有着一定的時間積累，這也是他能夠從諸多網紅産品脫穎而出的關鍵原因。
對于餐飲行業，群眾最為看重的就是口碑，朋友和親人的推薦占據了他們選擇新産品的大部分情況，大窯也是走的宣傳擴大知名度，随後帶動發展的道路。
首先，就是大窯的創始人王慶東，他年輕的時候就是做酒水生意的，本身有相關的工作經驗，并不是業界小白，是以能夠更加準确的把握市場動向，做出更合适的選擇。
王慶東準确從衆多酒水飲料中，發現國内飲料市場品牌的缺失，是以才想要推出一款能夠被稱為代表的飲料産品，而一旦說到代表性，可樂是繞不開的對手。
飲料行業想要獲得相應的地位，就要挑戰能夠被稱為業界龍頭的對手，而在20世紀90年代，王慶東還隻是進入其他群眾家門推銷飲料的小商戶。
能夠有這樣宏大的志向且努力去實作這個想法，本身就讓人敬佩，1996年，王慶東咬牙将積蓄全部扔進了飲料行業，打算背水一戰，可商業活動不是說誰可憐誰就赢，還是要看品質。
可樂能夠馳騁飲料行業，是因為他們的口感和品質，而不是賣情懷，是以，早期的王慶東面對可樂，幾乎是瞬間敗下陣來，可他卻并沒有就此低迷下去，而是重整旗鼓。
由于此前已經失敗過一次，是以他特地總結了失敗經驗，可樂之是以火爆，是因為20世紀九十年代，國内的飲料行業技術革新不到位，讓外國提前搶占了市場。
産品售賣又講究一個口碑，在市場占據三分之一份額的可樂已經在幾十年間有了龐大的規模，具備相應的粉絲儲備，想要挑戰它，就要拿出自己的優勢。
群眾在看到飲料的時候，最為關注的東西很明顯，就是經濟因素，由于并非生活必需品，人們選擇飲料時，大多會考慮經濟負擔和成本效益問題。
在提到品質之前，首先得讓群眾給你談品質的機會，如果從價格上就沒有吸引力，那顧客連購買的欲望都不會産生，品質問題也就無從談起了。
從這個方向，王慶東提出容量大，價格低的方向，讓大窯有了被群眾注視的基礎，但我們要知道，通過低價吸引的顧客并不會長久，有了顧客基礎，就要重視品質問題。
營造一個良好的口碑需要數十年，可破壞它僅僅隻需要一兩次的品質問題，為了提出自己的特色優勢，大窯又将餐飲結合，以無酒精作為賣點。
作為外觀酷似啤酒的飲料産品，很多司機都可以在閑暇時購買大窯作為飲用品，還不會耽誤開車，這就是大窯對比其他飲料獨有的優勢，低價量大、無酒精，且和飯店高度綁定。
平常旅遊玩樂，開車的情況比較多，又想喝點酒，大窯作為飯店的常客，自然就成了群眾的首選，是以，王慶東的營銷政策，讓大窯真正站到了一個很高的位置。
不過，要說挑戰可樂的地位，憑借目前大窯的定位，仍舊存在困難，能夠保持飲料行業幾十年統治地位的可樂有着自己的優勢存在，想要替代他們，絕對是一個長期且艱辛的工程。
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