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在饮料行业，“快乐水”，也就是可乐的地位毋庸置疑，这也是提到饮料时不少人的第一想法，但是商业领域本身就是一直变化的，没有产品的地位能够一直不受到威胁。
随着时代发展，人们对于饮料的标准正在不断改变，可乐的确在饮料行业占据了极大市场，但同样的，这也代表人们已经开始习惯可乐的味道，希望出现能够让人眼前一亮的产品。
对于饮料这种并非生活必需品的产品，追求新奇是大多数顾客的倾向，可乐也无法免于接受更多的挑战，如果它没有相关的口味革新，那就可能丧失自己的优势地位。
2022年，大陆一款名叫“大窑”的饮料横空出世，对可乐提出了挑战，很多人刚开始并不看好这款产品，觉得这种饮料有些太“土”了，不符合新时代的消费观念。
但结果却令人吃惊，32亿的年销量是确切的数据，它比任何宣传活动都具备说服力，如此庞大的获益，让很多不看好他的民众转变了看法，开始去关注大窑的发展。
其实，当真正将目光投到大窑饮料时，就会发现，它并不是一个纯粹的新产品，反而有着一定的时间积累，这也是他能够从诸多网红产品脱颖而出的关键原因。
对于餐饮行业，民众最为看重的就是口碑，朋友和亲人的推荐占据了他们选择新产品的大部分情况，大窑也是走的宣传扩大知名度，随后带动发展的道路。
首先，就是大窑的创始人王庆东，他年轻的时候就是做酒水生意的，本身有相关的工作经验，并不是业界小白，所以能够更加准确的把握市场动向，做出更合适的选择。
王庆东准确从众多酒水饮料中，发现国内饮料市场品牌的缺失，所以才想要推出一款能够被称为代表的饮料产品，而一旦说到代表性，可乐是绕不开的对手。
饮料行业想要获得相应的地位，就要挑战能够被称为业界龙头的对手，而在20世纪90年代，王庆东还只是进入其他民众家门推销饮料的小商户。
能够有这样宏大的志向且努力去实现这个想法，本身就让人敬佩，1996年，王庆东咬牙将积蓄全部扔进了饮料行业，打算背水一战，可商业活动不是说谁可怜谁就赢，还是要看质量。
可乐能够驰骋饮料行业，是因为他们的口感和质量，而不是卖情怀，所以，早期的王庆东面对可乐，几乎是瞬间败下阵来，可他却并没有就此低迷下去，而是重整旗鼓。
由于此前已经失败过一次，所以他特地总结了失败经验，可乐之所以火爆，是因为20世纪九十年代，国内的饮料行业技术革新不到位，让外国提前抢占了市场。
产品售卖又讲究一个口碑，在市场占据三分之一份额的可乐已经在几十年间有了庞大的规模，具备相应的粉丝储备，想要挑战它，就要拿出自己的优势。
民众在看到饮料的时候，最为关注的东西很明显，就是经济因素，由于并非生活必需品，人们选择饮料时，大多会考虑经济负担和性价比问题。
在提到质量之前，首先得让民众给你谈质量的机会，如果从价格上就没有吸引力，那顾客连购买的欲望都不会产生，质量问题也就无从谈起了。
从这个方向，王庆东提出容量大，价格低的方向，让大窑有了被民众注视的基础，但我们要知道，通过低价吸引的顾客并不会长久，有了顾客基础，就要重视质量问题。
营造一个良好的口碑需要数十年，可破坏它仅仅只需要一两次的质量问题，为了提出自己的特色优势，大窑又将餐饮结合，以无酒精作为卖点。
作为外观酷似啤酒的饮料产品，很多司机都可以在闲暇时购买大窑作为饮用品，还不会耽误开车，这就是大窑对比其他饮料独有的优势，低价量大、无酒精，且和饭店高度绑定。
平常旅游玩乐，开车的情况比较多，又想喝点酒，大窑作为饭店的常客，自然就成了民众的首选，所以，王庆东的营销策略，让大窑真正站到了一个很高的位置。
不过，要说挑战可乐的地位，凭借目前大窑的定位，仍旧存在困难，能够保持饮料行业几十年统治地位的可乐有着自己的优势存在，想要替代他们，绝对是一个长期且艰辛的工程。
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