導語：生吃健腦，熟吃養胃！被譽為“長壽果”，正大量上市，每天吃一點，作用真大，不懂吃真可惜！
大家好我是傻姐美食，小時候，媽媽炸的花生米，那是我最喜愛的小零食。記得那時，爸爸偶爾喝酒，媽媽總是在家裡炸一些花生米，炸的時候，整個屋子都彌漫着淡淡的花生香。那是我童年時最期待的時刻，因為我知道，等炸好後，就能品嘗到那顆顆香脆可口的小豆子。有時候，夜幕降臨，星星點點挂在天空，我還會偷偷地拿着花生米躲進被窩，用小手一顆一顆地吃，那一瞬間，就像擁有了整個宇宙的美好。
冬日，寒冷的氣溫容易導緻人體陽氣不足，養生變得尤為重要。此時，我們應該選擇溫補的食材，以增強體質，提高抵抗力。花生，恰好是這個季節的養生佳品。其養腎滋陰的特性，适合補充人體的正氣，幫助我們度過寒冷的冬季。
花生富含優質蛋白質、脂肪、纖維素和多種維生素礦物質，被譽為“植物肉”。它含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管有益；維生素E能抗氧化，延緩衰老；硒具有抗炎抗氧化的功效。這些成分使得花生不僅是美味的零食，更是保健的食材。今天給大家分享2個花生制作的美食，喜歡的朋友收藏試做一下吧。
一、油炸花生米
材料：生花生米适量、食用油适量、鹽适量
步驟：準備花生米： 選擇新鮮、幹燥的花生米，去除雜質，洗淨備用。炸制過程： 将清洗好的花生米放入熱油中，用中小火慢慢炸至金黃色。注意不要讓花生米沾粘在一起，翻炸至表面酥脆。
調味： 炸好的花生米取出，撒上适量鹽，均勻攪拌。可以根據個人口味添加一些調味料。享用： 等油炸花生米冷卻後，就可以開懷享用這一美味的小菜了。香脆的口感，鹹香的味道，讓人回味無窮。
二、花生大米粥
材料：花生大米适量、大米适量、冰糖适量、清水适量
具體制作步驟：浸泡花生大米： 将花生大米提前浸泡一段時間，使其變軟，更容易煮熟。：将大米清洗幹淨，去除雜質。
将清洗好的花生大米和大米放入電鍋或砂鍋中，加入适量清水。按煮粥功能或小火慢炖至米飯熟爛，花生熟透。粥快要煮好時，加入适量的冰糖，攪拌均勻至糖溶解。熬制好的花生大米粥香甜軟糯，不僅美味可口，更是一道暖身又養生的冬季佳品。
冬日裡，選擇花生為食，不僅能保暖養身，更能享受到豐富的營養。油炸花生米的香脆口感和花生大米粥的溫暖味道，既适應了冬天的寒冷，又為我們的身體注入源源不斷的能量。兩天吃一次，作用真大，不懂吃可惜了。讓我們在這個冬日，用花生大米為生活添上一抹暖意，讓味蕾和身體同樣充滿活力！今天的分享到這裡，喜歡的朋友點點關注哦，我們明天見拜拜！