說到葉酸，很多人都會想到準備懷孕的人，尤其是吃葉酸來預防胎兒神經管畸形的女性。自懷孕開始以來，對整個懷孕至關重要。不僅如此，很大一部分人群需要葉酸，葉酸需要通過生活來補充，建議中老年人吃葉酸。
補充葉酸可能會降低同型半胱氨酸水準：
盡管《2020年中國臨床合理補充葉酸多學科專家共識》提到，雖然目前的醫學證據并不一定表明補充葉酸可降低心血管疾病的風險，但由于同型半胱氨酸水準升高導緻心血管疾病增加是一個危險因素。
換句話說，對于高血壓患者，建議你吃葉酸，這對預防中風和中度心血管疾病有好處。
補充葉酸以預防紅斑病：
從葉酸的生理功能來看，它是一種水溶性維生素，人們在烹饪過程中很容易缺乏，而且因為葉酸對紅細胞形成的促進作用，如果機體長期缺乏葉酸，很可能導緻紅細胞減少， 進而增加巨型幼蟲貧血的風險。
腹瀉、消化不良、代謝紊亂、腸道病變等常見于大面積紅斑性貧血患者。如果有明顯的症狀，注意及時去醫院做檢查，避免病情比較嚴重。
補充葉酸以改善吸煙者的血壓：
研究表明，吸煙者比不吸煙者更容易患高血壓，而葉酸通過增加血漿葉酸濃度來改善血壓。此外，長期吸煙的人需要注意補充維生素B12。
對于需要在中年懷孕的女性，補充葉酸可以預防神經管畸形：
這也是最常被提及的，對于孕婦和孕婦來說，葉酸是細胞生長中必不可少的維生素，而且在胚胎發育過程中神經管封閉不完全，導緻缺陷，包括大腦發育異常，補充葉酸可以有效避免。
既然葉酸有這麼多的好處，那麼每個年齡段需要消耗多少葉酸？根據中國食品營養成分表中給出的标準：
對于成年人，每天需要400微克葉酸，但最大不超過1，000微克;對于孕婦，每天額外增加200微克，或每天600微克;對于哺乳期婦女，葉酸的每日攝入量為500微克。
對于富含葉酸的食物，選擇菠菜，芹菜，蘆筍，扁豆，洋蔥等。