【本文聲明：本故事純屬虛構，如有雷同，純屬巧合，切勿對号入座。】
王大姐今年55歲，是一名國小教師。最近，她發現自己變得健忘，上課時常常卡殼，記不起學生的名字。
家人擔心她是不是年紀大了，記憶力下降了。王大姐自己也很苦惱，決定去醫院看看。
在神經内科門診，接診的劉醫生仔細詢問了病史，給王大姐做了一系列檢查。所幸，各項名額都在正常範圍内。
劉醫生告訴王大姐，中老年人出現記憶力下降，除了要警惕認知障礙或阿爾茨海默病等疾病外，也可能與維生素B12、葉酸等營養素缺乏有關。
"葉酸不足會導緻記憶力下降嗎？"王大姐有些詫異，"我一直以為葉酸隻是孕婦需要補充的東西，和我們中老年人沒啥關系。"
劉醫生笑着解釋道："葉酸是一種水溶性B族維生素，它不僅在胎兒發育過程中至關重要，對維持中老年人的認知功能也有着不可忽視的作用。
研究發現，葉酸缺乏可能增加癡呆、中風等神經系統疾病的風險。"
"那我平時應該怎樣補充葉酸呢？吃葉酸片可以嗎？"王大姐追問道。
"食補是擷取葉酸的最佳途徑。富含葉酸的食物有綠葉蔬菜如菠菜、油麥菜等，動物肝髒、酵母、豆類、堅果等也是很好的葉酸來源。"
劉醫生建議，"此外，您可以适量服用複合維生素B或單獨的葉酸補充劑，但要在醫生指導下補充，切忌盲目服用。"
王大姐若有所思地點點頭，她決定從現在開始，好好規劃自己的飲食，多吃富含葉酸的食物，必要時輔以适量補充劑，為大腦健康加把勁。
事實上，葉酸是神經系統正常發育與功能維持不可或缺的營養素。
它參與DNA合成與修複、氨基酸代謝等重要生理過程，對維持神經遞質水準、改善腦循環、抑制炎性反應等有着重要意義。
流行病學研究發現，低葉酸狀态可能增加癡呆、認知障礙、中風、帕金森病等神經退行性疾病的風險。
補充葉酸，大腦或許能"年輕"一點。
一項針對50歲以上人群的随機對照試驗顯示，每天補充800μg葉酸持續3年，受試者的認知功能明顯優于安慰劑組，癡呆發生風險降低近50%。
動物實驗也發現，葉酸補充可減輕氧化應激損傷，改善腦内發炎，進而延緩認知功能衰退。
如何正确補充葉酸，防止"年齡"在大腦上"添堵"？
專家建議，中老年人應通過均衡飲食擷取足夠的葉酸，每天攝入量應達400μg以上。
對于飲食難以滿足需求或存在吸收障礙的人群，可酌情服用葉酸補充劑。
是以，補充劑的劑量應嚴格控制在醫學指導範圍内，切不可盲目服用。
王大姐的故事警示我們，中老年人營養健康尚存諸多盲區。葉酸作為維持腦健康的關鍵營養素，理應得到更多關注。
作為醫務工作者，我們要加強科普教育，提高群眾對葉酸重要性的認知，推廣合理的補充政策，為全民健康助力。
歲月不饒人，但衰老不應是大腦的宿命。或許，飲食中多一點綠葉，餐桌上常備幾粒葉酸，就能為神經系統築起一道"防火牆"，讓衰老的腳步慢幾拍。
寫在最後
讓我們從王大姐的覺醒開始，以科學的态度對待腦健康。
管住嘴，邁開腿，補充葉酸與運動相結合，争取在與衰老的博弈中，遲暮之年仍能思維靈活，記憶力超群！
對此，您有什麼想說的呢？歡迎在評論區留下您的看法！
參考文獻：
中華醫學會神經病學分會.葉酸與神經系統疾病的防治專家共識[J].中華神經科雜志，2017，50(12)：901-906.
中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)[M].北京：科學出版社，2014：116-124.