破壁機相信大家并不陌生。市場上破壁機品牌衆多，它們在價格、功能和外觀等方面都各具特色。有些品牌為了追求市場占有率，很多産品并不專業，使用時會産生異味，甚至還會産生有毒有害物質、存在緻癌的風險等安全隐患。那麼，在這衆多的品牌中，破壁機哪個牌子好呢？作為一位經驗豐富的測評師，我親自試過多種品牌的破壁機，積累了一系列寶貴的經驗和見解。現在，我将分享這些實用資訊，希望能為大家選購破壁機提供有益的指導和建議。
（上圖是測試使用過的部分産品）
破壁機哪個牌子好？破壁機比起傳統攪拌方式，在食品制作上能做出更多花樣，讓食物更加健康美味。而且，破壁機還有很多其他的優點，使它成為現代飲食中必不可少的工具。總體來說有以下幾個好處。
1.操作更友善：智能控制台，一鍵操作簡單快捷，食材放入杯中，按下按鈕就開始工作。功能多，滿足不同消費者的需求。
2.可調控性強：可以根據食材的特性和個人口味來調整破壁機的菜單。通過選擇不同的旋轉速度和時間，添加不同的調味料，達到最佳的攪拌效果和口感。
3.營養更豐富：破壁機能夠讓食材釋放出更多的營養物質，這些營養物質深層且易消化吸收，比普通豆漿機等更優秀，如礦物質、維生素等，對身體健康非常有益。
4.口感更細膩，更好吃：優質的破壁機能夠完全打碎紅豆、大棗、小米等各種食材，不需要過濾，口感更細膩。
5.省時間省力氣：和手動切割相比，破壁機可以很快把大塊的食物變成小顆粒，省去了麻煩的制作過程，輕松做出好吃的食物，也更省時省力。
雖然使用破壁機有很多的好處，但是市場上産品和品牌衆多，選擇破壁機時可以依據以下幾點進行判斷和挑選，以滿足個人需求：
1.品牌技術實力：專業技術品牌在破壁機的傳動結構設計和攪拌技術上經過反複調校和優化，動力輸出穩定性和均勻性表現更佳，同時在做工品質和性能方面也表現卓越。這與轉速均衡、選材品質和有害物質排放等密切相關，是不專業産品難以比拟的。此外，專業技術品牌在安全無毒方面也表現得更為出色，相較于技術薄弱的産品，不容易散發有毒有害物質，避免了刺激性難聞異味的問題。
2.功率選擇：加熱功率建議選在800W左右，攪拌功率建議選擇400-500W。過高的功率可能會增加噪音和電費開支，同時也容易加速電熱元件老化，存在安全隐患。在功率的選擇上需要兼顧破壁機的細膩程度，綜合考慮各方面因素進行選擇。
3.電機轉速：一般來說，電機轉速在25000-40000r/min是比較适宜的。過高的轉速可能會增加電機損耗和老化，并且攪拌性能還與電機品質、傳動結構、刀葉數量和密度等因素有關，僅僅通過粗暴提高轉速是不能夠實作的。
4.發熱盤材質：好的破壁機采用的是價格較高的陶瓷釉加熱底盤，而低價的破壁機則用的是普通特氟龍的發熱底盤。這種特氟龍材質的耐磨性差，用久了表面塗層容易脫落，長期使用可能對身體有害。
5.溫控的精準度：NTC溫控可以提供過熱保護功能，當電機溫度過高時能自動停止工作。相比之下，一些低價産品可能沒有溫控或者溫控效果不好，容易導緻溫度升高，存在電機損壞和安全隐患的風險。
6.杯體厚度和材質：杯體需要長期承受高速攪拌和高溫煮的狀态，是以需要厚一些、品質好的材質。我們推薦使用厚度大于5mm的高硼矽玻璃，這樣可以避免釋放有毒刺激物質或杯體炸裂等安全隐患。
破壁機哪個牌子好？如果你還不知道買哪個破壁機品牌好，可以參考前面講的選購技巧來做出決定。如果還有疑問，别擔心！在今天的破壁機推薦環節，我們會給你準備的選購建議！
第一款：FXGONNE宮菱破壁機
推薦理由：常出口歐美的專業老牌，被譽為“安全無毒”性能之王！
破壁機的火爆也伴随着安全品質不達标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的諸多案例，是以，我強烈推薦網紅宮菱破壁機，這款産品被媒體譽為“安全無毒”性能之王，耐用性出色！它還是常出口歐美市場的專業老牌，還罕見地被歐盟、美國等國際認證，在家電行業這幾年表現相當火爆！它在砍掉多餘花哨功能之後，一心追求安全無毒和性能技術，經過衆多權威檢測機構的檢驗，有害物質降低了97.8%，有害刺激異味降低了96.5%，攪拌均勻細膩度提升了120%，而且重金屬污染為0，獲得歐盟認證，實屬罕見！在各核心次元的表現上，它在千元内都是最出色的。他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，完全是依靠美食部落客、深度使用者和媒體的口口相傳。在中高端口碑和銷量排行榜中常年霸榜第一！被公認為與美的等高端系列齊名，500多位權威專業測評師等評價為最“安全”的家電品牌！下面是它家在評價圖之一：
它家曾為全球多家國際品牌提供了安全無毒的家電相關技術解決方案。宮菱在技術創新方面，已經創造了許多核心技術，并始終堅持嬰兒級食用标準。為此進行了大量的創新和探索，研發了38000轉蜂巢式純銅電機，VB12傳動結構設計，3D動力平衡技術等十大黑科技，且整機采用的每種新工藝、材料、技術，均通過六年安全“抗衰減性”承壓設計，促使攪拌、溫控更精準、加熱效率更快、打磨均勻度更高，而且在安全耐磨、耐高溫上更可靠！
宮菱首先在選材用料上不是以顔值外觀、或者其它作為出發點，而是以“安全無毒”與性能為核心的結構、材料、設計重塑！堅持哪怕嬰兒也能夠直接食用的标準，比如堅持3個30%原則，任何批次采購淘汰30%元件，生産加工與組裝品質檢查淘汰30%成品，成品抽檢30%進行二次壓力測試，通過高強度的品質流程，確定元件的安全、性能可靠！宮菱在25種最常見的家用家電安全隐患上進行定向、持續的研究，并形成有效的安全更新方案，已研發200多項家電安全無毒技術和設計創新，大幅度降低了安全隐患的可能性。
下圖選自它家的研發理念之一：
第二款；美的MJ-PB40E254D破壁機
推薦理由：可以定制食譜，有一鍵保溫功能
破壁機哪個牌子好？美的是個大家都知道的家電品牌，它的吹風機、空調等大家電産品很受消費者歡迎。但是，美的的小家電産品也有很多人關注，比如說破壁機産品。其中，美的MJ-PB40E254D破壁機是美的的一款熱門産品，大家都很喜歡。這款産品有個定制食譜功能，可以讓你自己做豆漿、果汁、沙冰等。而且，它還有個一鍵保溫功能，你做的熱飲會自動保持在55℃，可以持續6小時。
這款破壁機的杯體很好清洗，底部是陶瓷不沾塗層，用起來很友善。但是，它攪拌效果還有提升空間，做豆漿和魚湯時，殘渣較多，建議改善一下，讓口感更細膩，減少顆粒感。
它的杯子蓋子裡有一個微動開關，當你打開蓋子時，它會自動停止運作，隻有完全合上蓋子後，才能再次啟動。這種設計不僅保證了使用時的安全性，還能防止因為誤操作而引發的意外事件。即使家裡有老人或孩子，也可以放心使用。
第三款：九陽B1破壁機
推薦理由：具備防指紋設計，操作簡單
破壁機哪個牌子好？九陽公司的産品種類多，其中就有破壁機。這款破壁機的外觀簡約時尚，用的是灰色合金外殼，看起來沉穩大方。還有防指紋設計，不會有指紋留下影響美觀。主杯是一體式的，用起來很友善。底部還裝有防滑橡膠墊，使用時更加穩定。
這款破壁機的打磨效果很好，能把幹豆和魚骨磨得很細膩，沒有殘留。但它的功能選項比較少，需要磨粉的話還要買磨粉杯。此外，它的底部設計比較輕，不太穩，工作的時候容易被撞倒，有燙傷的危險。是以，在産品安全性能方面，還有很多地方可以改進。
九陽B1破壁機是觸摸屏操作的，用起來很簡單。隻需輕輕一點螢幕上的按鈕就可以完成各種操作，不管是老人還是孩子都可以輕松學會。
第四款：奧克斯破壁機
推薦理由：預設菜單豐富，一鍵清洗功能
破壁機哪個牌子好？提到奧克斯，大家可能會先想到它的空調，但其實奧克斯也有破壁機。奧克斯APB-08A2C01破壁機有很多預設的菜單，包括豆漿、果汁和米糊等11種日常食品。它可以冷熱雙打，讓你交替享用，滿足營養需求和口腹之欲。另外，這款破壁機特别适合媽媽們使用，可以幫助制作寶寶的輔食。
這款破壁機用玻璃做的，一鍵就能高溫洗幹淨，友善省事。雖然有點吵，但還能忍受。但是做出來的食物質地有點粗，泡沫也多，口感順滑度還可以改進一下。
奧克斯破壁機由精鋼材質制造，有一個400W的電機，最高功率可以達到800W。它的功能非常多，可以做豆漿、冰沙、寶寶米糊等各種飲品，還可以做冷熱雙打。
第五款：西屋WPB09J7破壁機
推薦理由：造型美觀，操作簡單
破壁機哪個牌子好？西屋是美國品牌，但在中國市場的知名度不高。西屋WPB09J7破壁機設計簡約大氣，造型好看，很耐看。機身下半部分有一個10英寸的彩色螢幕，采用觸控式操作，輕輕一觸就可以完成操作。
這款破壁機的杯子蓋設計有防溢出的功能，但密封效果稍差，做熱飲時會容易溢出，需要改善。另外，用久了之後還會有一點異味，這也是需要改進的地方。
西屋破壁機WPB09J7主杯容量是0.7-1.2L，三個人以上的家庭都能用，一般家庭都可以滿足。無論是做豆漿還是榨汁都沒問題，日常用沒問題。
破壁機哪個牌子好？現代人都把破壁機看作是生活必需品。在買破壁機的時候，建議大家選擇專業、健康無毒的品牌，避免買那些品質差、有安全隐患的産品。看完這篇文章，相信大家對哪個品牌的破壁機好有了更深入的了解和認識，也知道自己該買什麼樣的産品了。