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文|正經的燒杯
編輯|正經的燒杯
«——【·前言·】——»
我們常能聽到這樣的一句話“沒有買賣，就沒有殺害”。此句話的本意是指，正是因為有人對那些野生動物有着某種渴求，是以才會有那些可惡的盜獵份子去對野生動物進行偷獵。
受到盜獵分子在迫害最著名的動物，那一定就是犀牛與大象了。那些盜獵分子為了得到它們的角和牙，無所不用其極。
這也讓大衆對動物的角産生了許多的偏見，但其實，在日常生活中，有這樣一種動物的角，它的作用非常的廣泛，得到的手段也是合法合規的。那麼，這種角究竟是什麼動物的角呢？它具體有哪些用處呢？
«——【·牛為什麼會長角·】——»
相信很多人在小時候都産生過這樣一個問題：即為什麼我們常見的牛、羊這類動物會在腦袋上長了兩個堅硬的角呢？那些角不會讓它們感覺很重嗎？尤其是，牛的角在對我們人類來說可是有很多用處的，本文的主要介紹對象也是牛角。
下面就先來解釋一下“牛為什麼會長角”。首先各種牛類動物與各種羊類動物，是現今非常普遍的家養牲畜。其中以黃牛和水牛最為常見。要知道牛在大陸的曆史上有着非常重要的曆史地位，尤其是在古代，牛是不可以輕易宰殺的，它作為一個家庭的重要财産。
牛能夠在古代有這樣重要的社會地位，是因為大陸自古至今是農業大國，農業生産是全社會的頭等大事，而牛可以作為促進農業生産的生産資料。
牛的重要性自然不必質疑，從生物學上來說，牛是哺乳動物的一種，歸屬于偶蹄目的名類下面。同樣長着羊角與鹿角的羊和鹿，同樣也歸屬于偶蹄目。但是向下細緻劃分的話，這三種動物則歸屬于“反刍亞目”下面的“有角下目”。
而根據科學研究結果表明，這類專業名詞叫做“有角下目”的動物類别，在這個動物類别下面的動物品種，可以這樣說它們的腦部都長有堅硬的角。可以說是現在地球上，唯一頭上長角的哺乳動物群體了。它們的角，在生物學上被叫做“骨質隸屬物”。
它們的角與犀牛的角在生物學上有着本質的不同。犀牛與前面提到的三種動物，它們不是一個科目的生物。犀牛也不屬于有角下目，它的角是自身皮膚的慢慢衍生出來的，并不像牛一樣是骨質隸物質。
牛角的結構是，其内部有一個核心的結構，這個核心的結構材質是骨質。在它的外部還套上了一個角質鞘。
這層角質鞘，既固定了牛角的外部形狀，讓牛角的後續生長方向，都與角質鞘的形狀共同生長。同時這層角質鞘還起到了保護的作用，讓内部的核心得到了穩定的保護。牛角是終身制的，就和我們的牙齒一樣，掉了就無法進行再生了。
我們都知道偶蹄目的動物，全部都是食草的動物品種。在大自然中的食物鍊中，食草動物雖然不再食物鍊的底部，但是食草動物仍然是弱勢的動物群體。畢竟許多的大型食肉的野生動物，它們自身在千萬年的煙花過程中，都掩護出來了一身強悍的攻擊力，就比如熊的利爪。
這些都是那些食肉的大型動物的謀生根本，面對這樣的生存威脅，有角下目的那些動物就在自己的腦部演化出來了各種形狀的角。這些角，可以作為它們的防禦與進攻的依仗，為它們在野外面對強大的敵人，有一定反擊的能力。
著名的鬥牛活動，就是這樣由來的。并且它們頭上的角，也演化出來了其他的用處，比如牛可以用頭頂的牛角，作為在交配時展現自己魅力的道具。對于牛自身來說，牛角是它們身體的一部分，對它們的日常生活來說，有着很重要的作用。
«——【·牛角的用途·】——»
牛角對于牛自身來說有着無法替代的作用。那麼，換個角度，牛角對我們人類來說有着什麼樣的用途呢？很多人不知道的是，在我們眼中毫無用處的牛角，其實在社會上有着很多種的用途。牛角的第一個用途就是，它在中醫方面，是一種中藥的藥材。
不要小看牛角，很久之前中醫醫者們就發現了，牛角可以作為藥材，來治療一些疾病。在很多的醫學古籍上都記載了牛角的用途，就比如《陸川本草》、《日華子本草》等等醫書上都有詳細的文字記載。
牛角的第二個用途，就是牛角可以作為日常的生活用品，以及一些工藝品的原材料。前面提到牛角自身就是一種中藥藥材，換而言之牛角是有一定的藥理效果，用帶有一定藥理效果的牛角制作梳子或者是刮痧闆。
長時間使用，對我們人體自身的身體健康，是有益處的。正是因為牛角梳子與牛角刮痧闆，對人體健康有着促進的作用。讓它們在市場上獲得了消費者的青睐，制作梳子與刮痧闆，是牛角最主要的生産加工管道。
市場的大量需求，意味着這是一個有很大經濟利潤的獲利方式。很多想要用不正當手段，獲得更多的利潤的不法分子，就進行牛角梳子的造假。
造成了牛角梳子市場上大量假貨的現狀。對牛角梳子的行業口碑造成了嚴重的打擊，也讓消費者對牛角梳的産品品質産生了疑問。交給大家一些辨識牛角梳真假的方法。第一種辨識方法就是，把牛角梳對着我們的頭發，進行摩擦。
然後将摩擦後的牛角梳放在紙片的上方，如果紙片被吸住了，這就意味着這個牛角梳是假貨。牛角是一種防止靜電的物質，用它為原材料制作成的梳子，與頭發并不會發生靜電反應，沒有靜電，自然就不會吸上來紙片。
第二種辨識方法就是把牛角梳子放進清水裡，然後仔細觀察。如果牛角梳子沒有任何反應，直接漂在了水面上，那麼這把牛角梳子就是假的。這個辨識方法的原理是，牛角它自身的密度相較于水的密度來說，是高于清水的。密度更高的牛角放入清水之中，隻會有一個結果。
要是牛角直接沉入清水的底部。這才是真正的牛角梳子。以上是兩種比較便利、快速分辨牛角制品的方法。有很多養殖牛類的養殖戶，将牛角專門留下來，賣給專門收購的人士。
在農村品質非常好的牛角，甚至能夠賣出100元一斤的高價。對于養殖戶們來說，這就是廢物的再利用，可以為他們進行創收。
除了那些日常用品的加工，其實牛角還有很多文化的意義。對于藝術家們來說，他們能夠在牛角上進行藝術創作。制作成各種各樣的文藝作品，以此傳達他們對藝術的表達。
«——【·結語·】——»
牛角是一種用途非常廣泛的物品，隻要經過加工，它就能生産出來許多日用品，對我們的生活帶來一定的益處。