千島湖水釀的威士忌，想喝嗎？
今天上午，淳安首個億元級外資“威士忌+旅遊”工旅融合項目——由英國奧歌詩丹迪投資的淳岸（杭州千島湖）麥芽威士忌酒廠在富文鄉開工奠基，這也是淳安緻力于打造威士忌最佳産地，正式落地開工的首個國際威士忌品牌、第三個威士忌生産項目。
奠基儀式
淳岸麥芽威士忌釀造項目，總投資7億元，蒸餾廠規劃占地面積60餘畝，将建設成“零污染”酒廠，規劃包括生産廠區與體驗中心兩大部分，将打造成“威士忌＋旅遊”的工旅融合示範項目，為遊客提供威士忌釀造工藝、美酒品鑒等遊覽體驗。
淳岸麥芽威士忌釀造項目效果圖
建成後初期年生産規模将達150萬升，可擴容至300萬升，項目達産後，年銷售收入6億元以上，年稅收1.2億元以上。
項目取名“淳岸”，也别有深意。“‘淳岸’諧音淳安，‘淳’喻指‘醇’，是品質坐标，表示威士忌醇厚、優雅的意思，‘岸’喻指湖畔，是地理坐标，意思是指蒸餾廠坐落于青山綠水間的自然美學。”奧歌詩丹迪集團相關負責人介紹。
淳岸麥芽威士忌釀造項目效果圖
奧歌詩丹迪集團為什麼選擇在中國布局發展威士忌産業？又為什麼選擇将淳岸麥芽威士忌釀造項目落在淳安？
奧歌詩丹迪集團總裁艾倫·希爾曼先生說，首先威士忌在中國有市場。
“據IWC資料顯示，2022年中國的威士忌銷量約為18000噸，約占中國烈酒0.5%的市場佔有率。随着更多中國年輕人充滿國際化的視野和健康的生活理念，預計2023-2029期間，威士忌的中國市場年均增長率會達到兩位數以上。”
奧歌詩丹迪集團旗下威士忌産品
淳岸麥芽威士忌釀造項目預計将在兩年後完工，五年後第一批“千島湖威士忌”将上市。他表示，在不遠的将來，會尋求與本土農夫合作，采用中國産的麥芽和酵母，生産中國的威士忌。
其次，也是最重要的原因——得天獨厚的自然環境。
淳安素有“八山半水分半田”之稱，是國家重點生态功能區和浙江省唯一的特别生态功能區。千島湖則被譽為“天下第一秀水”，年蓄水量達178億立方米，出境水質常年保持I類，是國内少有的大型優質飲用水水源地。淳安縣森林覆寫率達76.9%，綠視率近100%，擁有國内最大的國家森林公園，負氧離子高達6.2萬個/cm3。
淳岸麥芽威士忌釀造項目效果圖
借助千島湖“中國好水”水源地的優勢，淳安近年來大力發展健康水業，瞄準威士忌、飲用水、功能性飲料等7條賽道開展精準招商，全力打造“千島湖”水飲産業區域品牌。
從“農夫山泉”，到“千島湖啤酒”，再到“千島湖威士忌”，健康水業作為淳安最具代表性的特色産業，近年來不斷注入新動能增添新活力，産業生态圈集聚效應日益突出。
2023年1月至10月，淳安水飲産業實作規上工業産值37.2億元，同比增長7.40%；實作銷售收入114.26億元，同比增長15.19%；雙百億水飲産業迎來新增量的突破，共招引落地水飲産業項目10個，總投資50億元以上。
奧歌詩丹迪淳岸威士忌釀造項目的落地和推進，将成為淳安水飲料産業發展的新增長極之一，為共同富裕事業發展增添新活力。
淳安縣委副書記、縣長王翀說，接下來淳安将在啤酒博物館、農夫山泉生産基地等工旅載體的基礎上，增設威士忌體驗中心、水飲料綜合服務中心等新打卡點，為遊客提供更深度的參與體驗，發揮最佳的産品品質、最佳的工旅融合、最佳的消費市場優勢。
同時，以打造“威士忌中國最佳産地”為目标，從空間保障、産業引育、塑造品牌、政策支援等多元度做好保障，促進威士忌品牌招大引強、做大做強，形成特色酒飲産業叢集，探索發展“威士忌+旅遊”的特色路徑。