為啥古代的人喝酒千杯不倒，古人喝的酒到底多少度？有現在高嗎？
現在社會中酒的品種和度數十分多，白酒是度數比較高的酒，通常比較烈的白酒度數可以達到50多度，而且還出現了很多果酒，果酒的度數一般都在15度左右。
還有一種酒是比較受人喜歡的，那就是啤酒，啤酒得度數一般在7到15度之間，每個品牌的啤酒度數都會有些不同，但啤酒的度數都不會太高。
現在人在喝酒的時候啤酒一般喝的都比較多，但白酒喝的不會太多，酒量比較好的大概可以喝半斤左右。
可古代人們在喝酒的時候經常講千杯不醉，而且影視作品中也會出現很多人喝酒都是拿着一個大壇子喝的，古代人的酒量真的這麼大？他們喝的酒有度數嗎？
現在人們喝的白酒大部分都是糧食進行釀造的，是以酒精度數比較高，但酒最開始出現在這個世界上的時候，是一個意外。
在遠古時期，這時的人們智商在逐漸進步，對吃的方面也開始有了要求，人們在吃樹上的水果時會挑選一些長的比較好的食用。
有些爛水果會在成熟後落在地上，時間久了之後堆在地上的爛水果變的比較多，最後經過時間的流逝進行了發酵，形成了天然的酒精。
并且發酵過後會散發出十分好聞的香氣，吸引的人們進行了品嘗，人們嘗過之後發現這種液體喝了之後會讓人感到眩暈，并且産生很大的困意，人們為這種液體取名為酒。
後來人們看到了自然發酵中可以産生酒之後，慢慢的開始學習用水果進行發酵酒，将水果放在容器之中，經過多次改良進行發酵，後來人們成功的做出了水果發酵的酒。
直到商朝時期，一位糧商格外喜歡喝酒，他覺得酒是世間最美味的飲品，有一次他喝的有些醉，便在糧庫中想大米能不能發酵成酒，他将大米按照水果釀酒的方式進行發酵。
但沒想到大米經過發酵後确實成為了一種酒，并且和水果酒的口感不同，米酒就這樣被釀造成功。
後來人們都開始喜歡喝米酒，因為米酒喝完之後會有糧食的清香，味道十分不錯，并且人們發現米酒在存放一段時間之後會變成黃酒，黃酒喝下去之後要比剛制作的米酒眩暈的更快。
這是因為黃酒的度數要比米酒高一些，剛釀造的米酒度數比較低，放了一段時間後經曆了二次發酵，成為了黃酒。
但這時糧食釀造的酒度數都是十分低的，甚至還沒有現代啤酒的度數高，是以古人可以喝的比較多。
真正改變酒的度數是因為蒸餾酒的出現，蒸餾酒是将酒進行蒸餾提純，酒的度數在這時發生了明顯的變化，度數和過去完全不同。
但在出現蒸餾酒之前，古人喝的黃酒和米酒這些酒的度數都是十分低的，大概隻有5-10度左右，甚至會更低。
而且人們這時釀制的酒口感都十分好，這時酒的口感清甜，并且因為不能完全密封，是以釀造好之後酒中的酒精也會出現揮發的情況。
這也導緻人們在喝酒的時候并不容易喝醉，并且古人說千杯不醉的原因也有一部分是因為裝酒的容器。
古時候愛喝酒的漢子們并不會說出千杯不醉，很多農民在忙完回家後都會喝上兩碗好酒，然後睡個好覺。
但一些文人雅士們在平時讨論文學詩詞的時候也會喝酒，他們喝酒的杯子都是很小很小的，是以就算真的喝上千杯可能也不會醉。
并且這時的酒裡還會有些雜質，人們處理過後度數更低，是以古人這時喝酒确實可以喝的比較多。
後來蒸餾酒出現之後，古人對喝酒的看法也有了很大的不同，這時的酒已經和從前有很大的不同了，不可能做到千杯不醉。
随着工業的慢慢進步，釀酒也變得越來越正規化，對酒的釀造和要求也有了很大的進步，并且人們慢慢的也學會了酒的密封儲存，確定酒不會進行揮發。
現在人們喝的白酒并不會有人做到千杯不醉，很多沒有嘗試喝白酒的人在喝了二兩之後都會出現眩暈的情況。
這是因為現在酒的度數已經明顯提高，是以人們現在喝酒和過去古人說的千杯不醉是完全不同的。
但酒也存在因人而異的情況，有些人在喝酒時身體接受情況比較好，是以酒量變會更好一點，但有些人體質不适合飲酒，喝了一口之後都會眩暈嘔吐。
酒已經從古流傳至今，但人們在喝酒時一定要量力而行，切不可喝太多傷及身體。
