为啥古代的人喝酒千杯不倒，古人喝的酒到底多少度？有现在高吗？
现在社会中酒的品种和度数十分多，白酒是度数比较高的酒，通常比较烈的白酒度数可以达到50多度，而且还出现了很多果酒，果酒的度数一般都在15度左右。
还有一种酒是比较受人喜欢的，那就是啤酒，啤酒得度数一般在7到15度之间，每个品牌的啤酒度数都会有些不同，但啤酒的度数都不会太高。
现在人在喝酒的时候啤酒一般喝的都比较多，但白酒喝的不会太多，酒量比较好的大概可以喝半斤左右。
可古代人们在喝酒的时候经常讲千杯不醉，而且影视作品中也会出现很多人喝酒都是拿着一个大坛子喝的，古代人的酒量真的这么大？他们喝的酒有度数吗？
现在人们喝的白酒大部分都是粮食进行酿造的，所以酒精度数比较高，但酒最开始出现在这个世界上的时候，是一个意外。
在远古时期，这时的人们智商在逐渐进步，对吃的方面也开始有了要求，人们在吃树上的水果时会挑选一些长的比较好的食用。
有些烂水果会在成熟后落在地上，时间久了之后堆在地上的烂水果变的比较多，最后经过时间的流逝进行了发酵，形成了天然的酒精。
并且发酵过后会散发出十分好闻的香气，吸引的人们进行了品尝，人们尝过之后发现这种液体喝了之后会让人感到眩晕，并且产生很大的困意，人们为这种液体取名为酒。
后来人们看到了自然发酵中可以产生酒之后，慢慢的开始学习用水果进行发酵酒，将水果放在容器之中，经过多次改良进行发酵，后来人们成功的做出了水果发酵的酒。
直到商朝时期，一位粮商格外喜欢喝酒，他觉得酒是世间最美味的饮品，有一次他喝的有些醉，便在粮库中想大米能不能发酵成酒，他将大米按照水果酿酒的方式进行发酵。
但没想到大米经过发酵后确实成为了一种酒，并且和水果酒的口感不同，米酒就这样被酿造成功。
后来人们都开始喜欢喝米酒，因为米酒喝完之后会有粮食的清香，味道十分不错，并且人们发现米酒在存放一段时间之后会变成黄酒，黄酒喝下去之后要比刚制作的米酒眩晕的更快。
这是因为黄酒的度数要比米酒高一些，刚酿造的米酒度数比较低，放了一段时间后经历了二次发酵，成为了黄酒。
但这时粮食酿造的酒度数都是十分低的，甚至还没有现代啤酒的度数高，所以古人可以喝的比较多。
真正改变酒的度数是因为蒸馏酒的出现，蒸馏酒是将酒进行蒸馏提纯，酒的度数在这时发生了明显的变化，度数和过去完全不同。
但在出现蒸馏酒之前，古人喝的黄酒和米酒这些酒的度数都是十分低的，大概只有5-10度左右，甚至会更低。
而且人们这时酿制的酒口感都十分好，这时酒的口感清甜，并且因为不能完全密封，所以酿造好之后酒中的酒精也会出现挥发的情况。
这也导致人们在喝酒的时候并不容易喝醉，并且古人说千杯不醉的原因也有一部分是因为装酒的容器。
古时候爱喝酒的汉子们并不会说出千杯不醉，很多农民在忙完回家后都会喝上两碗好酒，然后睡个好觉。
但一些文人雅士们在平时讨论文学诗词的时候也会喝酒，他们喝酒的杯子都是很小很小的，所以就算真的喝上千杯可能也不会醉。
并且这时的酒里还会有些杂质，人们处理过后度数更低，所以古人这时喝酒确实可以喝的比较多。
后来蒸馏酒出现之后，古人对喝酒的看法也有了很大的不同，这时的酒已经和从前有很大的不同了，不可能做到千杯不醉。
随着工业的慢慢进步，酿酒也变得越来越正规化，对酒的酿造和要求也有了很大的进步，并且人们慢慢的也学会了酒的密封保存，确保酒不会进行挥发。
现在人们喝的白酒并不会有人做到千杯不醉，很多没有尝试喝白酒的人在喝了二两之后都会出现眩晕的情况。
这是因为现在酒的度数已经明显提高，所以人们现在喝酒和过去古人说的千杯不醉是完全不同的。
但酒也存在因人而异的情况，有些人在喝酒时身体接受情况比较好，所以酒量变会更好一点，但有些人体质不适合饮酒，喝了一口之后都会眩晕呕吐。
酒已经从古流传至今，但人们在喝酒时一定要量力而行，切不可喝太多伤及身体。
