每年春季,鳳梨全面上市,成為大陸多地的市場亮點。這個時節也成為了消費者對不同口感的鳳梨品種的追捧期。然而,購買鳳梨的顧客通常會要求水果店老闆為他們去皮,因為處理整顆鳳梨在家裡會非常麻煩,畢竟鳳梨皮與蘋果皮不同,帶有深刻的尖刺。
中國的水果店老闆往往以最小浪費的方式削去鳳梨皮,保留最多的果肉,通常是順着鳳梨的外皮轉圈來實作這一目标。還有一些水果店老闆會細心地用鑷子一個個清理鳳梨的眼部,雖然費時,但赢得了衆多顧客的滿意。
泰國是一個熱帶國家,水果豐富,果園衆多,當地的水果價格相對親民。泰國人在去皮方面與中國有相似的方式,不過他們更加注重效率。他們會順着鳳梨底部的邊緣來削皮,呈現出更美觀的外觀。
荷蘭是一個發達國家,有獨特的工具來削鳳梨。荷蘭人的削鳳梨工具高效,盡管隻保留一層果肉,但速度很快,通常隻需不到一分鐘就能完成整顆鳳梨的削皮。這種方法無疑是最便捷的。
最後,迪拜以其富裕而著稱。當迪拜人削鳳梨時,采用了一種不同的方式。許多迪拜人不僅剔除了鳳梨芯,還将連同鳳梨皮的那部分一并丢棄,結果隻留下半個鳳梨。這種方式被稱為土豪方式,顯示了他們的奢華生活。