#妙筆生花創作挑戰#
記憶中的爆米花永遠是老大爺，三輪車，小黑爐，大口袋，還有那震懾人心的嘭的一聲響，隻可惜現在這種現做現賣的爆米花幾乎就沒有了，即使有也是早就崩好的裝在一個個小塑膠袋裡，和其他零食沒有任何差別，全然沒有了以前那種邊看，邊等，最後再激動人心的捂耳朵的興奮感。
感覺這份古老的營生與現代化城市發展格格不入，隻能在夾縫中艱難的生存。前幾年晚上的時候還時不時的能在街角處看見這種崩爆米花的大爺，明晃晃的爐子在夜晚特别顯眼。在我看過的所有的爆米花攤上，感覺最特别的就是那個長長的大口袋，不論是在什麼地方，這個大口袋幾乎都是用各色不知什麼布縫制起來的。
小時候每次碰見這種崩爆米花的攤位我都喜歡買一袋吃，其實自己最喜歡的不僅是吃的快樂，更喜歡的是享受崩的整個過程。大爺靈活地轉着小鍋爐，時不時的還要看看上面的壓力表，火爐裡永遠冒着不安分的火星。一般這種攤位前都會聚着一群小朋友，大家都特備興奮的等着最後出鍋的時刻。等到真的要出鍋了，大家反而都緊張起來，因為起鍋時會發出一聲巨響。巨響過後便是一陣伴随着香甜味道的白煙，随後大爺會熟練的用篩子把多餘的麸皮篩掉。
對于小孩子來說最開心的不是去吃那些篩好的爆米花，而是在地上揀那些散落的爆米花。在一堆麸皮裡大家興奮的尋找了落網之魚，要是發現了一堆比較完整了，就得比誰手速快了，這種亂哄哄争搶的場面是兒時獨一無二的記憶。
隻可惜現在幾乎就看不見這樣的爆米花了，也許在不久的将來，這門手藝将成為一種絕學隻存在于也止于這代人的心中，再往後的孩子别說吃了，沒準連見都沒見過。
