日本陽光玫瑰葡萄價格大降 出口量暴跌 小葡萄成長為鄉村振興大産業

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中研網

每年8月開始，日本的“陽光玫瑰”葡萄就開始大量上市，目前仍然處于收獲高峰期。今年的“陽光玫瑰”産量如何，價格怎麼樣?

田中清行在山梨縣甲州市經營着一家葡萄園。在近兩千平方米的果園裡，“陽光玫瑰”葡萄占到了九成。由于今年夏季持續高溫，日本全國多地“陽光玫瑰”葡萄的産量都普遍增長，田中清行的果園今年的葡萄産量和去年相比增長了近一倍，但價格卻出現下跌。

日本山梨縣某果園負責人 田中清行：現在日本全國都在種植“陽光玫瑰”葡萄，和去年相比，這裡的平均價格比去年低了15%到20%。據統計，近10年來，在日本，“陽光玫瑰”葡萄的種植面積增加了6倍。今年上市以來，“陽光玫瑰”葡萄的售價就一路走低。

記者從一家位于東京的超市了解到，目前一串500克左右的“陽光玫瑰”葡萄售價約為600日元(約合人民币30元)，和去年同期相比低了兩到三成。

據業内人士介紹，出口量明顯減少是導緻日本國内“陽光玫瑰”葡萄價格顯著下跌的另一個重要原因。據日本媒體報道，今年8月日本葡萄的整體出口量和去年同期相比減少約4成。大量同期上市的“陽光玫瑰”葡萄不得不在日本國内市場銷售，進而進一步拉低了售價。

近年來，“好農家”葡萄園不斷發展壯大，品牌效應持續提升。為搶抓發展機遇，進一步發揮品牌優勢，該村于2017年組建了“好農家”葡萄專業合作社，采取“黨支部+協會+基地+農戶”的發展模式，輻射周圍的河西、硝場村，串聯起治理優、産業興、鄉風清的“甜蜜”日子。如今，“好農家”葡萄已成為公玉村的支柱産業。

如果你想了解葡萄行業的環境、行業發展現狀、産業鍊發展狀況、市場供需、競争格局、标杆企業、發展趨勢、機會風險、發展政策與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的重點分析了大陸葡萄行業将面臨的機遇與挑戰，對葡萄行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

葡萄葡萄科葡萄屬高大纏繞藤本，具有較強的抗癌性能，幼莖秃淨或略被綿毛;葉片為紙質，圓卵形或圓形;花序大而長;萼很小，為黃綠色的杯狀;花柱很短，為圓錐形;漿果為卵圓形至卵狀長圓形，成熟時為紫黑色或紅而帶青色;花期6月;果期9—10月。

葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首，它不但營養豐富、用途廣泛、色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可釀制葡萄酒，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。元朝詩人鄭允端留下了“滿筐圓實騎珠滑，入口甘香冰玉寒”的詠葡萄的詩句。

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生産上栽培比較優良的品種隻有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。

此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

“專業合作社建立初期，盡管都是種葡萄的‘行家裡手’，但面對稅費政策和發票、申報等具體稅收業務，農戶們都犯起了難。

幸好有稅務幹部的悉心解答指導，解決了我們的發展難題，增強了我們生産經營的信心。合作社發展起來後，稅務幹部們更是定期送政策、送服務上門。”談及稅務部門對合作社一路走來的扶持，濱海縣“好農家”葡萄專業合作社負責人毛天池感慨地說。

據了解，為了助力“小葡萄”成長為鄉村振興的“大産業”，國家稅務總局濱海縣稅務局結合“便民辦稅春風行動”活動的開展，聚焦農戶産銷過程中的涉稅需求，主動開展“纾困解難、問需問計”走訪活動，組織稅務專家服務團隊下沉到一線宣傳輔導稅惠政策，幫助企業農戶解決涉稅難題，讓合作社便捷快享銷售自産農産品免征增值稅、免征企業所得稅等多項稅費優惠政策，為特色農産品發展注入“稅力量”。

葡萄作為大陸五大水果之一，在大陸水果産業中占有重要地位。根據國家統計局資料，2013至2022年，中國葡萄産量逐年攀升，2022年中國葡萄産量增長至1544.65萬噸，同比上升3%。

大陸葡萄消費量近年來持續增長，從2013年的788.31萬噸穩定增長至2022年的1098.39萬噸，期間複合年增長率為3.75%。

2020年新疆葡萄種植面積共計122968公頃，其中，吐魯番市葡萄種植面積為38025公頃，占新疆葡萄種植面積的30.9%，占比最大;生産建設兵團葡萄種植面積為34389公頃，占新疆葡萄種植面積的28.0%;

巴音郭楞蒙古自治州葡萄種植面積為12384公頃，占新疆葡萄種植面積的10.1%。2021年新疆葡萄産量達326.97萬噸，較2020年增加了21.37萬噸，同比增長6.99%。

新疆葡萄産量長期占據全國葡萄總産量兩成左右的比例，2020年新疆葡萄産量占全國葡萄總産量的21.35%，較2014年的19.74%增長了1.61%。

分地區來看，2020年新疆吐魯番市葡萄産量完成121.2萬噸，占新疆葡萄總産量的39.6%，占比最大;生産建設兵團葡萄産量完成85.2萬噸，占新疆葡萄總産量的27.9%;和田地區葡萄産量完成28.3萬噸，占新疆葡萄總産量的9.3%;阿克蘇地區葡萄産量完成15.2萬噸，占新疆葡萄總産量的5.0%;喀什地區葡萄産量完成12.5萬噸，占新疆葡萄總産量的4.1%。

葡萄幹水含量低，友善運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。其中2021年中國葡萄幹産量為18萬噸。

陽光玫瑰種植面積快速增長，精品陽光玫瑰對穗形、果粒的要求等原因，使快速、精準的果穗整理成為關鍵技術。雲南建水陽光玫瑰改造快，當地果農很快掌握了快速疏果技術，并成為全國疏果的主力軍。

近年來，彭山區以“種中國最好葡萄”為目标，大力推廣國内先進的大棚、地膜、滴灌和綠色防控病蟲害技術等種植技術，同時加強技能教育訓練，通過開辦田間課堂、網上課堂等方式，組織多名高校專家和鄉土人才，開展“線上+課堂+田間”相結合的技術教育訓練模式，有效提升農戶種植水準。

目前，彭山區種植優質葡萄面積3萬餘畝，年産量達4.5萬噸，綜合産值超5億元，帶動當地農民年均增收2萬餘元，成為了鄉村振興的支柱産業。

有着1200多年葡萄種植曆史的河北省懷來縣，是中國最古老的葡萄産區之一，素有“中國葡萄(酒)之鄉”的美譽。剛剛獲評中國美麗休閑鄉村的後郝窯村就地處懷來葡萄主産區，這個村靠着“小小的葡萄”走出了一條特色發展之路。

近年來，後郝窯村大力推進“葡萄+”發展，延長産業鍊，借力豐富的地熱資源，打造具有區域特色的“溫泉葡萄特色小鎮”，同時，深挖濕地資源禀賦，多元度拓寬葡萄産業，打造以“葡萄+濕地+溫泉+旅遊”的發展新模式，來助推當地的發展。

大陸葡萄産品進出口數量呈現出波動變化走勢。根據中國海關總署資料，2022年，中國葡萄累計進口20.33萬噸，同比下滑7.34%;中國葡萄出口數量達到39.44萬噸，同比增長6.36%。

從中國海關資料來看，2021年中國甘肅省葡萄幹進口排首位10649635千克，進口金額為14207358美元;其次是山東省進口葡萄幹數量5692725千克，進口金額為13425090美元。

資料顯示，2019年至2022上半年大陸葡萄幹呈下降走勢，大陸葡萄幹需求量較大，進口大于出口。

其中2022上半年中國葡萄幹進口數量為11203729千克，進口金額為21504037美元;葡萄幹出口數量位8773381千克，出口金額為19174062美元。

其中2021年大陸主要從烏茲别克斯坦、智利、美國等地區進口葡萄幹，其中從烏茲别克斯坦進口葡萄幹數量為13983966千克;大陸主要出口地區有德國、阿聯酋、日本及英國等地區，其中大陸葡萄幹出口至德國地區最多4074503千克。

面對葡萄栽培新形勢，廣大科技人員和果農不斷創新，引進內建了一大批新模式，走出了中國葡萄産業新模式發展之路：要堅持走優質高效之路，為葡萄産業健康發展提供支撐!

随着陽光玫瑰、妮娜皇後等新品種的不斷引進，廣大科技人員和果農不懈努力，研究總結出成熟的精品陽光玫瑰栽培技術，生産出優質高端葡萄果實，受到消費者和市場的高度認可，引領了葡萄高端精品市場，誕生了一大批畝産值幾萬元、十幾萬元的優質高效生産基地，帶動了全國葡萄産業蓬勃發展的新浪潮。

從露地到日光溫室、避雨栽培、塑膠大棚、連體大棚的設施發展之路;從傳統種植到大冠稀植的引進內建之路;

從大水漫灌到滴灌、微灌、立體灌溉的精準灌溉之路;從單一施肥澆水到肥水一體化的科學灌溉之路;從開溝種植到容器控根、起壟栽培的限域栽培之路。

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