日本超熱貓吐司,今天用加州葡萄幹代替在面包中加糖,做健康美味可愛的貓吐司,葡萄幹含有天然營養成分,寶寶吃起來還可以幫助抑制口腔細菌的生長,預防蛀牙和牙龈疾病,可以增強身體的消化功能,每天吃一點對身體有很大的幫助。
通過 剪輯 媽媽
<h2>材料</h2>
吐司粉 250g
牛奶 145g
1 個蛋清
酵母 3 g
鹽 2g
陽光少女葡萄幹 60g
黃油 20g
适量黑巧克力
藍莓 6
裝飾餅幹 2
<h2>練習步驟</h2>
1、現成食材;
2、我選這個小包裝,很友善,一小盒15克,不需要稱重,平時吃零食也很友善。
3、将面粉、牛奶、蛋白質和酵母放入面包機中,打開揉捏程式,加入黃油和鹽後繼續揉捏發酵程式,最後兩分鐘加入葡萄幹,揉捏然後蓋上蓋子開始發酵;
4、發酵完成後,将面團排成三部分,蓋上保鮮膜,松弛十分鐘;
5、取一塊面團平放,打掉泡泡的邊緣,翻面,兩面折合,再稍長,由上下卷起;
6、将三個面團全部卷起,放入貓吐司盒(墊子下面有烤盤)放在溫暖的地方兩輪,送至八全基本面上;
7、烤面包盒墊一張烤紙,然後壓在烤盤上,放入預熱的烤箱中,180度30度左右,取出模具放在冷卻器上;
8、放清涼切片,用融化的巧克力畫表情,也可以用藍莓做眼睛,用餅幹做貓胡子,發揮你的想象力,随意玩哈...
<h2>技巧</h2>
不同品牌的面粉吸水率不盡相同,根據具體情況而定。烘箱溫度和時間,根據情況進行調整。食譜僅供參考。模具高135mm。
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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