在炎熱的夏天，你想要晚餐後的甜點嗎？紅豆餅或椰子餅是大家平時都能吃的，其實我們都想一口吃兩種口味嗎？
本期威泰教大家做一個雙色椰奶紅豆餅，椰汁甜，用紅豆一起入口，甜又好吃。讓我們試試吧！
生産時間：25分鐘
份量： 16份
白色部分材料：
椰奶 200g
清水 100g
糖 30g
牛奶 50g
小米粉 35g
材料的紅色部分：
椰奶 200ml
清水350毫升
砂糖 120g
牛奶 50g
小米粉 60g
紅豆 100g
紅色食用色素 1 滴 （未使用）
方法：
白色部分：
1. 煮水、糖和椰奶
2. 将牛奶加入小米粉中，攪拌均勻
3.然後将椰子糖漿加入水中
4.用雞蛋刷攪拌面糊，直到沒有粉狀谷物，然後用慢火煮2-3分鐘，直到煮熟
5. 倒入盆中，冷卻10分鐘
紅色部分：
1. 煮300毫升水、糖和椰奶
2.将剩餘的50毫升水，将牛奶加入到小米中混合，然後加入到椰奶中加入糖水，用雞蛋刷将面糊不停地攪拌至無粉
3.加入紅豆和食物顔色混合均勻
4.用慢火煮2-3分鐘，倒在白糕點上
5.冷卻後，放入冰箱冷藏2-3小時，即可切塊食用
技巧：
1.如果有粉狀谷物，請用篩子過濾一次，然後加入椰奶糖水中。
2.紅豆可以在家裡制作，到烘焙店或日本百貨公司買紅豆罐頭也可以。