厄瓜多
Granadilla。最好吃的水果之一，當地人吃的時候不會吐籽哦。 哥倫比亞 和 秘魯 一帶也有。
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3. Canelazo. 安第斯山區印第安人的一款水果味酒精熱飲。有甘蔗酒、甘蔗糖、月桂煮的水以及當地特色水果汁做成的熱飲。既能補充人體能量，又美味。
厄瓜多
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4.Colada Morada. 厄瓜多 傳統無酒精水果味熱飲。由水果（常用桑葚）、香料、水、紫玉米澱粉做成。部分餐廳及El Espanol 咖啡廳有賣。
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5.Morocho. 前面已經提到了 Empananda de morocho，morocho 在這裡用來做飯後熱甜品或飲品。和牛奶、肉桂、丁香、葡萄幹、檸檬皮等一起煮，味道香濃。 喜歡奶味的食物的朋友們，别錯過！！
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6. Chicha. 源自于亞馬遜雨林的飲品。木薯根發酵制作而成的飲品，對于雨林裡的印第安人來說是最常見的飲品之一。一般通路印第安社群的時候都有機會品嘗到。
在亞馬遜裡幹活的勞工，休息的時候直接拿這麼大的碗喝，也不怕喝醉的
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7. Helado de Paila. 想吃冰激淩又怕胖?來嘗試下厄國北部高原獨有冰激淩吧。特殊的傳統制作工藝，隻添加新鮮水果（果汁），一些糖和牛奶，沒有奶油。相比我們吃的普通冰激淩， 這裡的冰激淩又美味又健康。建議嘗試厄國獨有水果口味。 美洲第一支 sorbet(果汁冰糕),由 ibarra 的印第安人發明。那時，印第安人從最近的火山imbabura 上取得冰雪以冰凍飲品。大冰塊上撒鹽，上面放銅鍋，鍋裡放冰淇淋原料，快速旋轉銅鍋，你将在幾分鐘内看到原料在幾分鐘内凝固成你想要的美味！
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8.Pilsener。正如 青島 啤酒代表 中國 啤酒，Pilsener 代表了 厄瓜多 啤酒。啤酒的 西班牙 語為cerveza。 喝了國外的啤酒，都會發現國内的很多啤酒像似水。
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9. Guitig，源自科托 帕西 亞火山 Cotopaxi 的天然氣泡水。就像是每個 法國 的人都會品嘗 依雲 水到底是不是不一樣，每個去 厄瓜多 的人都應品嘗下世界第二高活火山産出的天然氣泡水。
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10. Fioravanti，一般叫它的縮寫版：Fiora。 厄瓜多 經典軟飲（水果味），始于 1878 年，1991 年被可口可樂公司收購。最開始是草莓味，後來增添了蘋果(manzana)和葡萄味(uva)， 最受歡迎的是草莓味(fresa)，有塑膠瓶、玻璃瓶及易拉罐包裝的出售。 秘魯 有印加可樂， 厄瓜多 有Fiora。
如果你即将前往 厄瓜多 旅行，可以參考我寫的其他原創文章，專業地介紹 厄瓜多 各地旅遊資訊：
1. 加拉 帕格 斯最強幹貨—如何挑選遊輪？
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2. 8入 厄瓜多 亞馬遜各區域-目的地專家給你解密
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3. 不看會後悔的加拉帕戈斯島宿攻略（旅居當地華人經驗總結）
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