小葡萄釀出大産業

原标題：天山北麓産區成為新疆産能産量最大的優質釀酒葡萄産區（引題）

小葡萄釀出大産業（主題）

勞工日報-中工網記者 吳铎思 通訊員 王薇 杜林峰

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從一顆葡萄到一瓶葡萄酒，再到葡萄酒産業的發展，葡萄酒企業快速成長，天山北麓産區正努力打造具有國際影響力和競争力的葡萄酒黃金産業帶和葡萄酒莊黃金旅遊帶。

天山北麓，地處北緯44度，是釀酒葡萄生産“黃金地帶”。

這片葡萄種植沃土上，葡萄藤織出一幅綠色圖景，12.9萬畝集中連片釀酒葡萄基地橫貫東西，40家各具特色的葡萄酒企業快速成長，飄蕩着葡萄酒的芬芳。

曆時20多年，從一顆葡萄到一瓶葡萄酒，再到葡萄酒産業的發展，天山北麓産區已成長為新疆種植基地最多、産能産量最大的優質釀酒葡萄産區，獲得全國首家“釀酒葡萄認證小産區”“世界美酒特色産區”“中國葡萄酒之都”等殊榮，是全國重要的葡萄原酒供應基地之一。

作為新疆葡萄酒“4+2”産區布局之首，新疆昌吉州懷揣紫色夢想，緊扣天山北麓高品質資源、生态、産業融合優勢，努力實作“種得好、釀得好、銷得好”目标，開啟産業發展新紀元，展示“中國式現代化葡萄酒全産業鍊”的發展活力。

精耕“小産區” 釀出大産業

5月，昌吉瑪納斯縣園藝場6500畝葡萄種植基地已是滿目生機勃勃。藤蔓上舞動着綠油油的葉片，一串串葡萄果實密密匝匝，已見雛形，果農們迎來了農忙時節。

葡萄架下，涼風習習，新疆天園農業科技有限責任公司總經理王永輝打開了“話匣子”：“園藝場至今已有30多年的種植曆史，主要栽種赤霞珠、馬瑟蘭、小味爾多等8個品種，60%的職工從事葡萄種植。我們釀出的葡萄酒以味美醇厚而美名遠揚。”

七分原料，三分工藝，葡萄酒的品質決定于光照、溫度、降水和土壤等因素。

近年來，位于天山北麓核心區的瑪納斯縣充分發揮得天獨厚的地理位置優勢，擴大葡萄種植規模，打造葡萄酒優勢品牌，成為全國首個獲得釀酒葡萄認證的小産區。

作為種植釀酒葡萄的“黃金地帶”，天山北麓産區已建成兩個國家級科研平台和4個省級葡萄酒科研中心，葡萄酒産能達35萬噸，葡萄酒産業一路走來，展現靓麗風姿。

近年來，國内葡萄酒龍頭企業中信國安葡萄酒業、張裕、中糧長城、王朝酒業紛紛落戶天山北麓，印象戈壁、華興莊園、大唐西域、香海國際、唐庭霞露等特色酒莊在此百花齊放，天山北麓産區葡萄酒在CMB布魯塞爾葡萄酒大賽、DWWA醇鑒世界葡萄酒大賽等賽事中獲獎700餘項，其中僅2022年就有116項。天眼查資料顯示，新疆目前擁有葡萄酒企業420餘家。

2022年，昌吉州建立釀酒葡萄種植基地1.78萬畝，做到集中連片、統一規劃布局、統一栽培模式、統一技術标準、符合機械化要求，提高種植業勞動生産率，增加農業勞動力收入，小葡萄串起的紫色産業在前進路上奮力綻放芳華。

産業的發展離不開政府引導、政策扶持。過去的一年，昌吉州争取國家産業叢集項目資金和自治區“十四五”重大科技專項資金3170萬元，落實州本級産業扶持資金5000萬元，扶持釀酒葡萄種植基地建設、産業提升、品牌建立、推廣推介等，為昌吉州葡萄酒全産業鍊發展提供了有力支撐。

“紫色”産業群 邁向“強優精”

4月12日，被視為中國酒類行業“風向标”的第108屆全國糖酒商品交易會在四川省成都市開幕，昌吉州天山北麓葡萄酒産業協會帶着16家酒企117款獨具特色的葡萄酒實力亮相。

在3天的會期中，天山北麓葡萄酒産區交出一份精彩答卷：16家企業與96家葡萄酒經銷商洽談并達成合作意向，現場簽約金額2.6億元。這是産區參加曆屆糖酒會以來，合作範圍最廣、簽約金額最高的一次。

糖酒會上，新疆中信國安葡萄酒業有限公司攜旗下核心産品驚豔登場，達人現場開播，兩小時内沖上葡萄酒帶貨榜排名第一，充分展示了天山北麓産區頭部企業豐富的産品體系和強勁的品牌實力。

“我們紮根于瑪納斯小産區20多年，對涉及葡萄品質的土壤、葉幕、氣候等因素進行了細緻研究，在全疆率先建立了84項資料庫監測名額和安全可追溯體系。”新疆中信國安葡萄酒業有限公司總經理助理黨國芳說。

近年來，新疆中信國安葡萄酒業加快釀酒葡萄基地建設和科研創新，積極搭建國内外科研交流平台，攻克葡萄酒前沿與重點課題，參與多項葡萄酒國家标準制定，成立自治區級釀酒葡萄與葡萄酒工程技術研究中心，帶動天山北麓産區葡萄酒高品質發展。

如今的天山北麓産區已然形成西自兵團第八師石河子市、瑪納斯縣，東到阜康市延綿百餘公裡葡萄酒産業帶，葡萄酒企業在全疆占比40%，生産能力達34.9萬噸，占全疆的70%。

今年，昌吉州實施《天山北麓精品葡萄酒莊建設标準（試行）》，推動“天山北麓葡萄酒”地理标志産品保護申請和團體标準制定工作，逐漸形成瑪納斯縣、呼圖壁縣、昌吉市3個小産區叢集，打造“中國風格”葡萄酒黃金産區。

“為優化天山北麓葡萄酒産業布局，昌吉州委托有關專家和團隊編制了《新疆·昌吉州天山北麓葡萄酒産業發展總體規劃》，在空間布局上形成‘一帶系八脈雙環融多彩’的總體布局。”昌吉州林業和草原局相關負責人介紹說。

文旅産業鍊 添香氣自華

線條延展流暢的坡形屋頂，紅磚青磚砌築的清水牆面，石條美化的格子窗——瑪納斯縣香海莊園融入老上海石庫門的建築風格，盡顯海派風情。推開窗，映入眼簾的是一望無際的葡萄園，一直延伸到遠山。遊客在音樂中輕晃手中酒杯，淺酌慢飲……在香海莊園，讓人忘卻了城市的喧嚣。

據瑪納斯香海國際酒莊有限公司常務副總經理高雲潔介紹：“香海莊園于2014年投資興建，占地面積305畝，自有葡萄基地258畝，每年接待5000名至8000名來自全國及世界各地的遊客，我們為遊客提供私人定制活動，讓旅行成為人生路途中的一次嶄新體驗。”

如今，香海莊園發展成集種植、采摘、釀酒、住宿、餐飲、休閑、娛樂、旅遊為一體的綜合莊園，獲評自治區休閑觀光農業示範點和州級酒莊旅遊示範點，出産的葡萄酒屢獲國際大獎。

在昌吉州綿延百餘公裡的葡萄酒産業帶上，分布着幾十家風格各異的酒莊，“葡萄酒+文旅”已成為這裡的重要特色産業。

“五一”假期，全國各地景區人氣“爆棚”。作為休閑度假遊的典型，酒莊恰恰能為遊客提供“詩和遠方”。這裡有人工湖、小木屋、燒烤園，也有果蔬飄香的蔔魯格雲小院；有水上遊樂場、迷你動物園，也有葡萄架下的慢生活。

今年，昌吉州将葡萄酒産業納入《“烏昌吐石克哈”區域協同發展協定》，在鄉村體驗、民俗文化、生态康養、冰雪經濟等方面凸顯地緣優勢和産業特色。

“昌吉州将以促進産業融合發展和叢集化發展為方向，以招商引資、市場開拓和公共區域品牌建設為工作重點，用更加務實管用的舉措，推動葡萄酒産業高品質發展，把天山北麓産區打造成具有國際影響力和競争力的葡萄酒黃金産業帶和葡萄酒莊黃金旅遊帶。”昌吉州林業和草原局相關負責人表示。