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「科普」連醫生都不知道的海鮮禁忌知識

「科普」連醫生都不知道的海鮮禁忌知識

周圍環繞着寶石般的水域,享受大自然的呵護澳洲,它不僅是一個風景秀麗的國家,也是一個充滿海鮮的地方。純淨自然的海水,使這裡的海鮮聞名于世。

以下幾種海鮮可以說是很常見的,但它們隐藏着有趣而危險的小秘密,你知道嗎?

生牡蛎

生牡蛎是海鮮中最好的營養,以"海中的牛奶"為名。

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然而,牡蛎還有另一個鮮為人知的稱号——"天然濾水器"!

一隻健康的牡蛎每小時可以過濾多達5升的水,每天可以過濾一整桶水

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此外,牡蛎強壯的地方不僅是過濾水,牡蛎殼還可以環保使用。

由于它含有大量的鈣,牡蛎殼可以作為飼料,也可以作為土壤肥料壓碎。真正的全身都是寶藏!!!

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龍蝦

龍蝦是許多人夏天必吃的食物,你知道龍蝦的壽命有多長嗎?

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科學家發現,龍蝦不會老化和降解,它們能活很長一段時間,通常超過50年。

其實龍蝦不會疼痛,浸泡在熱水中也不會感到疼痛!

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除了嘴巴,腳上還有味覺識别器官!!

此外,龍蝦有牙齒,但它們的牙齒不是在嘴裡生長而是在胃裡生長!!!

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這不是很神奇嗎!!!

鮑魚

當很多人吃鮑魚時,他們已經習慣了把整顆鮑魚都吃進嘴裡。然而,鮑魚也有一個"死胡同"!!!不能吃

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鮑魚内髒有毒,季節性。

與海藻生長有關,毒性期在每年的2-5月,是以這段時間鮑魚内髒絕對不能吃,容易引起皮膚發炎和中毒反應。

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鮑魚毒素中毒症狀為面部和手部出現紅腫,身體過敏反應較多!

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很多人吃鮑魚變成過敏體質是沒有自知之明的,我們一直忍着告訴小夥伴誰也不知道!

海膽

有多少人知道海膽賴以生存的食物?考拉俊記得之前有人在警察海膽正在吃微生物,隻有今天才知道!原來海膽是啃石頭長大的!

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我們經常看到海膽像刺猬一樣粘在海邊的岩石上,但很少有人知道海膽其實有牙齒。

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他們通過吃石頭進化,最終變得像刀子一樣鋒利,而不會退化回來,

自動研磨牙齒的魔力還可以讓海膽啃咬石頭,最終在岩石中挖出一個巢穴,讓它們躲藏起來。

帝王蟹和帝王蟹

很多人分辨不出帝王蟹和帝王蟹。其實帝王蟹一般是指勘查加石蟹,不是真正的蟹,屬于飽眼歪尾亞螨蟹的分支。

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帝王蟹殼堅硬,鉗子超大

而帝王蟹是指澳洲産的巨型拟海岸蟹,屬于全眼短亞眼扇蟹分支,兩者不能混淆!!!

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帝王蟹殼柔軟,腳長

一般的螃蟹很匆忙,而帝王蟹可以來回走動。這是關于與衆不同!

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鲑魚

生鲑魚片是大多數壽司愛好者的最愛,但生肉中存在寄生蟲,鲑魚也不例外。有許多海動物胃線蟲和海洋寄生蟲潛伏在生鲑魚中。

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那麼,如何確定在食用新鮮生魚片的同時,還能處理寄生蟲呢?

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事實上,在低于-20°C的溫度下冷凍超過24小時可以殺死寄生蟲,是以生吃後冷凍的鲑魚恰好是最衛生的做法!

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章魚

章魚發癢,你知道嗎?

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章魚是餐桌上的美味佳肴,但它是海中的獵人大師,擁有軟硬兩套武器,觸手和鐵喙。

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據海邊一些人傳說,被章魚抱着後,人力根本無法掙脫,其實并沒有那麼可怕。

如果你在去海灘或處理章魚時不小心糾結,抓撓它,慢慢移開一根觸手,或者拍拍附近吸吮的皮膚以打破吸盤中的真空,它很快就會自行脫落。

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扇貝

扇貝和鮑魚,吃的方式其實很精緻,内髒吃不下。

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扇貝肉上的黑色東西是沙袋,主要功能是消化排洩,不能吃;

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此外,随着污染的日益嚴重,海水中的重金屬等有害物質也越來越超标,是以不要吃扇貝的泥腸,避免重金屬中毒。

扇貝中可食用的肉有兩種,一種是扇貝的内向肌,白色和肉質,另一種是分布在内向肌周圍的肉,紅色且非常柔軟。

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吃扇貝的同時避免喝啤酒,吃柿子或VC片,容易引起中風、腹瀉或中毒。記得!記得!

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香蕉蝦

據說澳洲最受歡迎的香蕉蝦數量是因為它的體色是黃色的,純正的,像香蕉的顔色,而且會散發出淡淡的香味,是澳洲人餐桌上的必備食品。

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香蕉蝦其實是莫司蝦,在中國廣東、海南等沿海地區比較普遍。

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香蕉蝦殼,比普通蝦薄得多,肉質緊繃。

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但是我說,蝦在欺負人,但也算我們的小龍蝦!

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生活在湖北考拉俊最喜歡的油性蝦,大家都是小夥伴,你呢?

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