周围环绕着宝石般的水域,享受大自然的呵护澳大利亚,它不仅是一个风景秀丽的国家,也是一个充满海鲜的地方。纯净自然的海水,使这里的海鲜闻名于世。
以下几种海鲜可以说是很常见的,但它们隐藏着有趣而危险的小秘密,你知道吗?
生牡蛎
生牡蛎是海鲜中最好的营养,以"海中的牛奶"为名。
然而,牡蛎还有另一个鲜为人知的称号——"天然滤水器"!
一只健康的牡蛎每小时可以过滤多达5升的水,每天可以过滤一整桶水
此外,牡蛎强壮的地方不仅是过滤水,牡蛎壳还可以环保使用。
由于它含有大量的钙,牡蛎壳可以作为饲料,也可以作为土壤肥料压碎。真正的全身都是宝藏!!!
龙虾
龙虾是许多人夏天必吃的食物,你知道龙虾的寿命有多长吗?
科学家发现,龙虾不会老化和降解,它们能活很长一段时间,通常超过50年。
其实龙虾不会疼痛,浸泡在热水中也不会感到疼痛!
除了嘴巴,脚上还有味觉识别器官!!
此外,龙虾有牙齿,但它们的牙齿不是在嘴里生长而是在胃里生长!!!
这不是很神奇吗!!!
鲍鱼
当很多人吃鲍鱼时,他们已经习惯了把整颗鲍鱼都吃进嘴里。然而,鲍鱼也有一个"死胡同"!!!不能吃
鲍鱼内脏有毒,季节性。
与海藻生长有关,毒性期在每年的2-5月,所以这段时间鲍鱼内脏绝对不能吃,容易引起皮肤发炎和中毒反应。
鲍鱼毒素中毒症状为面部和手部出现红肿,身体过敏反应较多!
很多人吃鲍鱼变成过敏体质是没有自知之明的,我们一直忍着告诉小伙伴谁也不知道!
海胆
有多少人知道海胆赖以生存的食物?考拉俊记得之前有人在警察海胆正在吃微生物,只有今天才知道!原来海胆是啃石头长大的!
我们经常看到海胆像刺猬一样粘在海边的岩石上,但很少有人知道海胆其实有牙齿。
他们通过吃石头进化,最终变得像刀子一样锋利,而不会退化回来,
自动研磨牙齿的魔力还可以让海胆啃咬石头,最终在岩石中挖出一个巢穴,让它们躲藏起来。
帝王蟹和帝王蟹
很多人分辨不出帝王蟹和帝王蟹。其实帝王蟹一般是指勘查加石蟹,不是真正的蟹,属于饱眼歪尾亚螨蟹的分支。
帝王蟹壳坚硬,钳子超大
而帝王蟹是指澳大利亚产的巨型拟海岸蟹,属于全眼短亚眼扇蟹分支,两者不能混淆!!!
帝王蟹壳柔软,脚长
一般的螃蟹很匆忙,而帝王蟹可以来回走动。这是关于与众不同!
鲑鱼
生鲑鱼片是大多数寿司爱好者的最爱,但生肉中存在寄生虫,鲑鱼也不例外。有许多海动物胃线虫和海洋寄生虫潜伏在生鲑鱼中。
那么,如何确保在食用新鲜生鱼片的同时,还能处理寄生虫呢?
事实上,在低于-20°C的温度下冷冻超过24小时可以杀死寄生虫,所以生吃后冷冻的鲑鱼恰好是最卫生的做法!
章鱼
章鱼发痒,你知道吗?
章鱼是餐桌上的美味佳肴,但它是海中的猎人大师,拥有软硬两套武器,触手和铁喙。
据海边一些人传说,被章鱼抱着后,人力根本无法挣脱,其实并没有那么可怕。
如果你在去海滩或处理章鱼时不小心纠结,抓挠它,慢慢移开一根触手,或者拍拍附近吸吮的皮肤以打破吸盘中的真空,它很快就会自行脱落。
扇贝
扇贝和鲍鱼,吃的方式其实很精致,内脏吃不下。
扇贝肉上的黑色东西是沙袋,主要功能是消化排泄,不能吃;
此外,随着污染的日益严重,海水中的重金属等有害物质也越来越超标,所以不要吃扇贝的泥肠,避免重金属中毒。
扇贝中可食用的肉有两种,一种是扇贝的内向肌,白色和肉质,另一种是分布在内向肌周围的肉,红色且非常柔软。
吃扇贝的同时避免喝啤酒,吃柿子或VC片,容易引起中风、腹泻或中毒。记得!记得!
香蕉虾
据说澳大利亚最受欢迎的香蕉虾数量是因为它的体色是黄色的,纯正的,像香蕉的颜色,而且会散发出淡淡的香味,是澳大利亚人餐桌上的必备食品。
香蕉虾其实是莫司虾,在中国广东、海南等沿海地区比较普遍。
香蕉虾壳,比普通虾薄得多,肉质紧绷。
但是我说,虾在欺负人,但也算我们的小龙虾!
生活在湖北考拉俊最喜欢的油性虾,大家都是小伙伴,你呢?
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