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随着醫療水準的不斷提高和預期壽命的延長，中國已逐漸進入老齡化社會。是以，如何保護老年人的健康也成為許多人關注的話題。本期北京水箱醫院營養科主任趙霞為您講解：老年組應如何加強營養補充？
專家簡介
趙霞，北京水箱醫院營養科主任 副主任 北京醫學會臨床營養分會副主任營養師，中華醫師協會營養師專業委員會委員。
專家解讀：
近年來，老年人口的營養問題越來越受到關注。由于老年人基本代謝、消化系統等功能的下降，慢性病的發生，食物營養的攝入、消化吸收受到了影響，是以老年人的飲食應有針對性地進行調整。首先，慢性病在老年人口中較為常見，如高脂血症、高血壓、高血糖"三高"病較為常見，有人認為老年人應嚴格控制飲食，避免"三高"進一步發展，但事實并非如此。由于消化功能下降，老年人往往在飲食中能吃到的營養成分比較少，同時也有一些老年人不注意日常飲食、挑食、拼湊等情況并不少見，長期嚴格控制飲食會導緻營養不良、貧血、便秘甚至低蛋白血症， 等等，進而影響老年人的健康。是以，我們應該更加根據老年人自身的身體狀況，有針對性地幫助老年人補充營養。
同時，老年人群中慢性病的發病率較高，如骨質疏松症的發病率，進而帶來跌倒、骨折引起的殘疾，緻死率也比較高，此時我們可以幫助老年人補充鈣質和優質蛋白質來預防骨質疏松症。對于老年人來說，建議每天吃300克乳制品，同時加強肉類的攝入，尤其是瘦肉，适當補充新鮮蔬菜和豆制品、堅果等，可以幫助我們補充足夠的營養成分，降低患骨質疏松症的風險。
在日常飲食中，老年朋友也要注意厚度的組合，适度減少精制米飯的攝入量，避免血糖過高上漲。同時，味味過多，每天攝入的鹽分也會導緻血壓升高，心血管疾病的風險也會增加，是以在日常飲食中也要注意。
導演趙霞嘉賓新華社采訪室
最後，趙霞建議，體重指數（BMI）是衡量身體脂肪和瘦身程度的常用名額，但對于老年人來說，正常範圍的體重指數可以适當放松，不應該簡單地用"胖"和"瘦"來衡量身體健康。盲目減肥或體重增加會給身體帶來更大的負擔。是以，隻要老年人在日常飲食中注意營養比對，體重組合，可以保護自己的營養攝入，健康地度過自己的老年。
專欄介紹
《健康解碼》是新華社大型原創健康科學視訊專欄。關注公衆健康意識，倡導健康智能生活。專欄邀請了三大A級醫院、權威機構專家記錄，從健康的生活方式、疾病的早期診斷和治療、健康錯誤解讀、科學健康知識等方面的系統解讀，輕松幽默，深入淺薄。每集節目以三維動畫和演播室錄音相結合的形式，全方位、三維解碼健康之謎，節目簡明扼要，讓人們在碎片化的時間裡獲得實用、科學的健康知識，有益于身心。