可以吃的野菜441.銅錘玉帶草：别名地茄子草、翳子草、地浮萍、扣子草、馬蓮草、銅錘草等2.三白草：别名白面姑、白舌骨、塘

可以吃的野菜 44

1.銅錘玉帶草：别名

地茄子草、翳子草、地浮萍、扣子草、馬蓮草、銅錘草等

2.三白草：别名白面姑、白舌骨、塘邊藕。此草常有三枚葉為乳白色，故名“三白草；可将采摘的嫩芽直接炒食、可焯水涼拌；也可将根莖洗淨切段曬幹。可煮肉、炖湯。可遵醫囑用鮮根莖葉搗爛敷患處。

3.水茄子：别名 天茄子、刺薔茄、山颠茄、刺茄、野茄子、一面針。它與茄子樹長得非常相似。果實可以吃但味苦，一般煮熟吃，可以用來制作料汁。

4.羊屎果：别名烏墨、烏楣、西洋果、羊咩屎、山蒲桃。它果實的大小、顔色極像羊糞蛋故此而得名。它的果子可直接食用清甜可口，曬幹後可泡水喝、可遵醫囑煎湯、研末調敷。

5.鬼饅頭：别名涼粉子、木蓮、冰粉子、涼粉果、薛荔果、木饅頭等。是非常難得的解暑佳品，做成手搓涼粉就是一絕，比冰淇淋還美味。

6.毛雞腿：别名雞腳草、雞瓜子、雞拔腿、雞耿耿。因葉子翻過來是白的又叫翻白草。它的塊根剝掉外面褐色皮就露出白白的肉，吃起來像蕃薯一樣脆脆甜甜的味道很不錯。

7.雞眼草：别名掐不齊、牛黃黃、公母草。全草供藥用，将采摘新鮮嫩莖洗淨切段可炒食、炖豬肉、炖湯。