可以吃的野菜441.铜锤玉带草：别名地茄子草、翳子草、地浮萍、扣子草、马莲草、铜锤草等2.三白草：别名白面姑、白舌骨、塘

可以吃的野菜 44

1.铜锤玉带草：别名

地茄子草、翳子草、地浮萍、扣子草、马莲草、铜锤草等

2.三白草：别名白面姑、白舌骨、塘边藕。此草常有三枚叶为乳白色，故名“三白草；可将采摘的嫩芽直接炒食、可焯水凉拌；也可将根茎洗净切段晒干。可煮肉、炖汤。可遵医嘱用鲜根茎叶捣烂敷患处。

3.水茄子：别名 天茄子、刺蔷茄、山颠茄、刺茄、野茄子、一面针。它与茄子树长得非常相似。果实可以吃但味苦，一般煮熟吃，可以用来制作料汁。

4.羊屎果：别名乌墨、乌楣、西洋果、羊咩屎、山蒲桃。它果实的大小、颜色极像羊粪蛋故此而得名。它的果子可直接食用清甜可口，晒干后可泡水喝、可遵医嘱煎汤、研末调敷。

5.鬼馒头：别名凉粉子、木莲、冰粉子、凉粉果、薛荔果、木馒头等。是非常难得的解暑佳品，做成手搓凉粉就是一绝，比冰淇淋还美味。

6.毛鸡腿：别名鸡脚草、鸡瓜子、鸡拔腿、鸡耿耿。因叶子翻过来是白的又叫翻白草。它的块根剥掉外面褐色皮就露出白白的肉，吃起来像红薯一样脆脆甜甜的味道很不错。

7.鸡眼草：别名掐不齐、牛黄黄、公母草。全草供药用，将采摘新鲜嫩茎洗净切段可炒食、炖猪肉、炖汤。