今天分享給大家一個糯米粉的新吃法，Q彈勁道，做法還非常簡單。
在大碗中加入450克面粉，30克白糖，接着倒入430克的清水，攪拌均勻，順着一個方向多攪動一會兒，最後成沒有幹面粉的狀态。
将它倒在蒸屜中，底部一定要鋪張油紙或者蒸布，水開計時蒸14分鐘。利用這期間準備一塊錢的黃豆面下入鍋中調最小火，将它炒熟，炒制大概6到7分鐘，豆面粉由淺黃變成焦黃色，說明已經熟透熟好，将它倒出晾涼備用。
14分鐘後，這個糯米粉也已經蒸熟了，将炒好的豆面粉放在案闆上，再将蒸熟的糯米團給它取出，放在上面，表面也撒一層豆面粉，然後給它擀成一個長方形的大薄片。
擀好以後，将它從頭卷起，如果喜歡吃豆沙餡兒的，也可以在裡面卷入一點餡料，卷好以後将它改刀切成小段。
這個豆面卷這樣就做好了，特别的QQ彈彈有筋道，非常好吃。
好了，今天就和大家分享到這裡，歡迎大家在螢幕下方點評留言，我們明天見，拜拜