許多人進入換季的時節，就會導緻自己睡眠不好，晚上常常出現“睡不着覺”或者是“失眠多夢”“睡眠品質不高”的問題，然而在西方醫學中，失眠一直以來都被認為是一種可以“不藥而愈”的疾病。
其實這種說法，還是有一定科學依據的，因為在現代人，日常生活之中，是可以做到通過科學飲食，加上适當的鍛煉身體，和合理的作息時間，進而達到改善睡眠狀況的。
那麼提到了科學飲食，大家都應該了解過，失眠其實是因為大腦之中，缺少了一種叫作“色氨酸”和“褪黑素”的物質，這兩種物質恰好負責人們日常神經功能調節的。是以一般你如果出現失眠的問題，你去咨詢營養師，他們都會直接建議你，直接購買補充褪黑素的保健品來食用補充。這種方法的确可行，隻是價格太貴了，而且也不健康。
是以有人就想問，有沒有可以通過日常飲食之中，就可以擷取到“色氨酸”與”褪黑素“的食物呢？答案是有的，而且還不止一種。比如這些：
1：小米：
小米是天然的營養元素最豐富的食物之一，也是最補身體，最補脾胃，養人的食材之一。它不僅含有大量的”色氨酸“同時還含有”維生素B6“，”維生素B12，”鈣“，”鐵“，”鉀“等衆多人體必須的營養元素，是以經常喝小米粥，可以起到”養心安神“”助眠“，”養生“的作用。
推薦食譜：小米山藥枸杞粥：
步驟一：小米淘洗幹淨之後備用，山藥去皮切塊，枸杞洗淨備用，
步驟二：鍋中加入适量的清水，燒開，下入小米炖煮20分鐘。
步驟三：開鍋之後，下入山藥塊和枸杞，再次炖煮15分鐘，等待山藥成熟，小米滿屋飄香即可盛出食用。
2：花生：
花生在傳統中醫養生學中，又被稱之為”長生果“不僅僅因為花生含有“鈣”“鎂”“銅”“錳”等人體必須的營養元素，這些營養物質具有：養脾胃，補充植物蛋白的作用，還因為花生中含有大量的“色氨酸”和“褪黑素”而這兩種物質，恰好可以改善人的腦神經，進而起到助眠，催眠的作用。
推薦食譜：油炸花生米：
步驟一：鍋中燒熱油，等待油溫升高，油開，注意油炸花生米需要多放一點油，這樣花生才會金黃酥脆，吃起來更香，更好吃。
步驟二：将花生米倒入油鍋之中，這裡的花生建議選擇紅色的“沈陽小花生”因為吃起來比較香，更好吃，然後不停的翻炒，炒至花生由紅色變成，金紅色，注意不要炒糊，然後盛出出鍋之後，撒上一把食用鹽即可。
3：香蕉：
香蕉是水果之中“鉀”“維生素B6”“鐵”等營養元素含量最高的食物之一，除此之外，它的“色氨酸”含量也是很高的。而正是因為如此，是以食用香蕉，可以促進人體“褪黑素”的分泌，進而改善調節腦神經達到助眠，安神的作用。
推薦食譜：香蕉酸奶奶昔：
步驟一：香蕉去皮之後，改刀切塊備用
步驟二：準備一碗溫水，倒入豆漿機之中，将香蕉塊一起倒入進去。
步驟三：把提前買好的酸奶也一起倒入豆漿機，然後攪拌均勻，倒出就可以喝了。這樣做出來的酸奶香蕉奶昔，不僅能夠安神助眠還可以減肥潤腸。
4：酸棗仁：
酸棗仁，在中醫醫書《本草綱目》中有介紹，食用它具有養心安神的作用，在經過現代醫學科學研究也證明了，酸棗仁之中含有大量的：微量元素、維生素、色氨酸，以及富含卵磷脂和有穩定神經的物質，比如：色氨酸，五羟色胺，褪黑素。
推薦食譜：酸棗仁粥：
步驟一：将提前買好的酸棗仁，用粉碎機，打成細細的粉末狀備用。
步驟二：鍋中加入适量的清水，加入淘洗好的大米适量，開火炖煮大米粥
步驟三：煮至20分鐘快要成熟的時候，用勺子挖三勺酸棗仁粉，倒入大米粥之中，再次繼續炖煮15分鐘，等待粥成熟黏稠狀，就可以盛出食用了。
以上這4種能夠改善睡眠，養生保健的食材和食譜您看明白了吧，記得在家常常制作起來吧，或許服用一個月之後，您的睡眠品質或許可以大大提高了。