大家在和朋友喝酒時應該會發現，有人飲酒之後臉色潮紅或者蒼白，這是為什麼呢？
原來，飲酒臉紅的人一般為乙醛脫氫酶缺乏，這會導緻乙醛過度儲積，乙醛有擴張外周毛細血管的作用，這些人就會出現顔面潮紅、血管擴張。
體内缺乏乙醛脫氫酶的人群，過量飲酒會導緻體内多餘的酒精不容易被代謝掉，長期過量飲酒會增加肝的負荷，進而影響肝功能。
而臉白的原因一般為：
其他部位血液減少。飲入大量的酒，就需要肝髒來分解，是以使得血液聚集在肝髒，顯得喝酒臉白。
低血糖。如果患者低血糖，喝酒後會出現臉色發白，而且伴随頭暈。
酒精中毒。如果是酒精中毒，就會造成臉色蒼白，還有生命危險。
喝酒臉紅的人可以适量喝酒，但是不建議過量飲酒。
喝酒臉白的人不建議喝酒，因為很容易對肝産生損害。