#秋日生活打卡季##每日拍綠植#[比心]今天介紹一種可食可藥的植物一一車前草。為什麼叫車前草呢？相傳古時候有位喂馬的馬夫

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[比心]今天介紹一種可食可藥的植物一一車前草。為什麼叫車前草呢？相傳古時候有位喂馬的馬夫，觀察到馬群中一些馬撒尿清澈，飲食很好，而另一些馬卻不吃不喝，撒尿少尿色微紅，經過馬夫仔細觀察，發現那些胃口好的馬匹經常吃長在馬車前面的野草，将這些野草喂給那些患病的馬吃，結果第二天這些病馬全好了，是以這草就取名車前草。

[比心]車前草是車前草科，一年生或兩年生草本，根莖短，葉基生，葉呈蓮座狀平卧、斜展或直立生長，葉長橢圓形或卵狀披針形，葉子先端急尖或微鈍，邊緣有淺波狀鈍齒，葉子上面葉脈略凹陷，背面葉脈突起。穗狀花序細圓柱狀，蒴果為卵狀橢圓形。

[比心]幼苗可作野菜食用，經沸水清煮後涼拌，炒食皆可。全株可入藥，味甘性寒，具有利尿、清熱、明目、祛痰的作用。