這次紅燒魚塊成功了！打個88分[捂臉]
好久沒做過這道菜，今天休息買了條草魚回來，花了18塊錢搞了一大盤，剛嘗了一塊味道真不賴！紅燒魚塊的步驟如下：
1.把魚切成魚片（不用切太薄），
2.加入鹽、，生姜（切很碎），醬油、蕃薯粉，面粉（少量），攪拌均勻，
3.起鍋燒油放入魚塊，中火炸3—5分鐘撈出即可，
4.準備好蒜苗，蒜頭，生姜，小米椒，
5.起鍋燒油，放入準備好的，蒜頭，生姜，小米椒，炒一兩分鐘放入魚塊，再加入少量水煮4分鐘，最後加入雞精和備好的蒜苗，煮一分鐘就可以關火了。
這次紅燒魚塊成功了！打個88分[捂臉]
好久沒做過這道菜，今天休息買了條草魚回來，花了18塊錢搞了一大盤，剛嘗了一塊味道真不賴！紅燒魚塊的步驟如下：
1.把魚切成魚片（不用切太薄），
2.加入鹽、，生姜（切很碎），醬油、蕃薯粉，面粉（少量），攪拌均勻，
3.起鍋燒油放入魚塊，中火炸3—5分鐘撈出即可，
4.準備好蒜苗，蒜頭，生姜，小米椒，
5.起鍋燒油，放入準備好的，蒜頭，生姜，小米椒，炒一兩分鐘放入魚塊，再加入少量水煮4分鐘，最後加入雞精和備好的蒜苗，煮一分鐘就可以關火了。