拿手菜腐竹炒鱿魚🦑真的好好吃❗每次吃這道菜我都能多幹兩大碗米飯哈哈哈，巨香！鱿魚鮮味十足，黑腐竹吸滿了湯汁真的每一口都嘎

拿手菜腐竹炒鱿魚🦑真的好好吃❗

每次吃這道菜我都能多幹兩大碗米飯哈哈哈，巨香！

鱿魚鮮味十足，黑腐竹吸滿了湯汁真的每一口都嘎嘎香[呲牙]

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【食材】

鱿魚｜黑腐竹｜胡蘿蔔｜蔥｜姜｜蒜

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【做法】

❶ 鱿魚泡軟，切片改花刀；

❷ 水開，放入鱿魚和1勺料酒，焯水40秒，撈出備用；

❸ 熱鍋涼油，姜蒜爆香。放入鱿魚和胡蘿蔔，加入1勺醬油、1勺蚝油、少許胡椒粉。翻炒均勻，盛起備用；

❹ 熱鍋涼油，蒜片爆香。放入泡軟的腐竹，加入1勺醬油，翻炒均勻。加入些許水，小火焖煮2分鐘；

❺ 放入炒好的鱿魚，撒上蔥段，翻炒均勻出鍋咯～

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