蘆筍以嫩莖食用，營養豐富，質地清新，風味鮮美，嫩滑可口，鮮食或罐裝，被譽為"蔬菜之王"，是國際公認的"抗癌蔬菜"。蘆筍含有比普通蔬菜多得多的維生素和礦物質，還含有較多的天門冬酰胺、阿斯巴甜等多種甾體皂苷類物質，對癌症、高血壓、心髒病等疾病有一定固定的療效，是以具有很高的治療健康價值。近年來，蘆筍茶、蘆筍酒、蘆筍飲料等用蘆筍提取物加工而成的保健品紛紛上市，并具有較好的市場前景。
< h1級"pgc-h-right-arrow">1，生産計劃和農業資本準備</h1>
根據生産規模和生産目标，制定詳細的生産計劃，編制相關的農業生産資料（種子、農業：薄膜、化肥、農藥等）。
< h1級"pgc-h-right-arrow">2，播種</h1>苗苗
蘆筍根據其幼苗的長度分為小苗和大苗兩種。如果根據育苗地點和方法可以從地面上分離出活苗，保護播種，保護營養幼苗等。
蘆筍有三種育種方法，一種是亞種。雖然可以保持其優良的性狀，但繁殖系數低，費時費力，種植後長期較弱，産量低，壽命短，在生産中一般不适合使用。二是組織培育幼苗。它主要用于繁殖精細的單株植物進行田間篩選，并在繁殖時制作父母的書籍。第三，種子繁殖。易轉移，繁殖系數大，生長強勁，産量高，壽命長，是目前蘆筍生産中最重要的育種方法。
蘆筍種植期至10cm地面溫度穩定在10°C以上是合适的。長江流域春播時間為4月上旬~5月上旬，秋播可在8月中下旬進行，春節除夏外，華南地區播種。如果使用受保護的幼苗，隻要溫度滿意，可以随時播種。建議在幼苗之間選擇微酸性沙土。每英畝腐爛的腐爛熟堆肥2000公斤。sinthion lkg.轉地做成蛾子後，寬度為150~180cm，高15~18cm。為了使幼苗具有更大的營養面積，并便于精細管理和種植時間挖掘幼苗，宜采用條狀播種。用唯一長度垂直的溝槽，溝槽距離40~50cm，深度2~3cm。在溝渠中放入完全分解的打點滴尿液1500~2000公斤。過磷酸鈣25kg。氯化鉀15kg，與土壤充分混合。如果該設施用于育苗，則必須使用純淨的花園土壤和腐爛的有機肥料來制作營養豐富的土壤。
種植前，将蘆筍種子播種2~8天，在種子浸泡前用水沖洗種子，除去種子和蟲蛀，再用75%的細菌清除保濕粉800次液體浸泡2h，清洗後用25~28°C溫水浸泡36h， 每天早上和晚上每次換水。用少量幹沙或細土瀝幹浸泡的種子以播種，或用濕毛巾包裹。在放置在25°C的溫度箱中發芽，每天用水沖洗種子1至2次，20%的種子可以播種在白色中。露苗每7至10厘米播種在播種溝中播種一次。覆寫土壤約2cm，澆水後再覆寫一層薄薄的草以保濕，設施苗圃先澆水，在種子床中以10cm X10cm的密度按需播種或在營養品中廣播。播出後立即覆寫電影。
在幼苗之前保持床的濕潤。播種後和定時播苗，并在栽培除草時，澆水應做小澆水，保持土壤見幹濕，避免苗床進水。給整個幼苗期施肥2至3次。育苗後20天和40天左右用充分煮熟的人糞尿或尿素和氯化鉀等水稀釋每次施肥一次：7月至8月施肥後-次秋肥，每畝複合肥約20公斤。蘆筍苗需2~3個月，苗高30-40cm，莖數3~5。一般在長江流域2月至3月進行保護播種，5月播種，次年可開始收獲。長出大苗需要5~6個月，株高70~100cm，肉根12-30，根重20~60g。
< h1級"pgc-h-arrow-right">3，整個工廠</h1>
選擇深層土層，富含有機質、肥料，疏沙土的保水能力強，每畝堆肥或共施肥2500-3000公斤，深轉30~40cm。将土地細平後，打開種植溝。種植綠蘆筍線間距130~140cm，種植白蘆筍距170~180cm。固定種植溝寬40-50cm，深度20~40cm，每畝均勻施肥或糞肥2000kg，三元複合肥40kg并與土壤混合。在一層煮熟的土壤上施肥，從地面種植幼苗約10~15cm。大苗應在睡眠期間種植。長江流域應在秋末和初冬種植。中國南方從3月到4月或10月到11月種植良好。幼苗在生長季節種植：在任何時候，但避免雨季。
将幼苗挖出，并切斷枯莖。逐株分離，并根據肉根和芽的數量進行分級。根重40克以上，根重20以上為一級幼苗;二級苗根數10~20：根系重量小于20g，劣質苗根數小于10。應淘汰劣質幼苗。分級後立即種植幼苗。栽培密度為白蘆筍1060~1200株/畝，綠蘆筍1500~1800株/畝宜。将幼苗放置在距離約83cm的溝渠中，鱗芽将朝同一方向移動，以利于土壤和芽。種植後将土壤5~8cm并稍壓抑。倒水後，種植溝與溝邊的殘餘土壤平整。
< h1級"pgc-h-right-arrow">4，現場管理</h1>
（1）水肥管理植株在春季播種後施用輕質糞污水，苗木高度在種植溝中耕種土壤4~5cm，半個月後耕種土壤4~5cm，使地下莖埋在地下約16cm.3次，每次每畝複合肥10~15公斤。秋季過後，植株進入秋季發型階段，後幼苗恢複綠色，每英畝尿素10公斤或腐爛的人類糞便1000公斤，過磷酸鈣15公斤。但最後一次施肥應在霜凍前2個月進行，以防止後期連續提取新的末端，影響地下養分的積累。在雨季，防汛和防洪及時，中耕細木除草。
種植後的第二年，為了使植物長成郁郁蔥蔥的地上，增強光合作用能力,--一般仍不宜收獲嫩莖。隻有當受保護的幼苗種植并生長強勁時，才能在第二年少量收獲嫩莖。在第二年，植物發育迅速，施肥量應增加。春季發芽前在植物兩側30~40cm溝渠内，每畝堆肥1500~2000公斤。尿素10公斤，過磷酸鈣25公斤。氯化鉀10公斤。夏秋兩季施用速效肥2~8片，白蘆筍在種植後第三年開始收獲。應在早春發芽前将植物旁邊開挖淺溝疏松土，每畝人腐爛熟悉尿液500~750公斤，然後耕種土壤。收獲嫩莖後，在溝渠中每畝施肥有機肥2000~2500公斤人糞1000公斤。過磷酸鈣30~50公斤。氯化鉀15-20公斤。淺層疏松土使肥料與土壤混合，然後在土堆下耕種，覆寫在肥料上。夏季犁地後疏松的土壤在植物附近用2~3倍稀疏的人體尿液和氯化鉀，促進秋頂生長，收獲綠蘆筍地塊，在春季發芽前，在兩排叢深溝之間，每畝腐爛成熟的有機肥1500~2000公斤。夏秋施肥2~3次，每次每畝成腐爛的成熟糞肥500公斤，氯化鉀15公斤，最後施肥前2個月霜凍，每畝複合肥20公斤。施肥太晚，會造成年輕人貪得無餘，阻礙養分積累。此後每年的施肥方法都是一樣的。随着植物的發展和産量的增加，應适當增加肥料的用量。在收獲期間，為保持充足的土壤水分，嫩莖産卵快而粗壯，組織柔軟，品質好。夏季高溫季節應及時灌溉，一般10天左右澆水1次。在南方采摘嫩芽時，應及時排出更多的雨水，以防止田間積水，引起根部腐爛和疾病。
（2）種植白蘆筍，進入收獲期，為了增加白蘆筍産品的長度和品質，必須在土壤中耕種。在春季土壤溫度接近10°C之前進行土壤10至15天，并從線上挖出土壤，然後将土壤壓碎然後耕種到根的頂部。土壤的寬度适合覆寫可以泵送幼莖的地面。從種植後的第三年開始收獲嫩莖16~20cm，第四年後逐漸增加到40cm左右。地下土壤厚度為26至30厘米。将肥沃土壤後表層土壤壓平，并緊緊拍打，以防止漏光和塌陷。雨後和多次收獲後，如果土壤脊塌陷，應立即進行處理和修剪。采摘綠蘆筍也要适當栽培，将地下莖保持在15cm以下的土層，使芽粗壯。此外，用黑色塑膠薄膜覆寫表面也可以達到土壤耕作的目的。當嫩莖收獲期結束後，應立即去除班培的土壤脊，使唯一的表面恢複到土壤之前的高度，使地下莖保持在土壤表面以下約16em處。
（3）植株精加工植株第二年，蘆筍植株可長到1.5m以上，以增強植株下部通風和透光性，可切斷頂部壓嫩莖，控制株高約1.2m。同時，向山脊方向拉繩，防止植物掉落。對于過于密集的地方應及時疏浚，植物上的果實也應盡早取出。在7月下旬留下一個強壯的母莖，以取代長期腐爛的莖。
（4）生産左母莖綠蘆筍生産，利用左母莖收獲芽，可以大大提高産量，即在收獲芽的過程中，每株蘆筍植物适當保留強壯的嫩莖的生長，将其培養成莖和葉，用于光合作用産生養分，確定幼莖和植物正常生長。每年春天，在産生大量嫩莖之前，老母莖被完全分開。從抽取的嫩莖一個接一個地保留強壯的新芽作為母莖，其餘的嫩莖已經分批收獲。及時剪掉舊的母莖，培育新的母莖。在一次選擇母莖之前，先給母莖施肥1次。1~2年植株選用3~5株，3年植株每株保留5~7株，4年壽命可剩10株。當母莖長到50cm高時，采摘心髒以防止掉落，并及時去除雌花和幼果，以避免消耗營養。10月以後，氣候适宜植物生長，應停止采收嫩芽，使所有嫩莖都留給母莖栽培，為第二年生芽儲存養分。應及時切除疾病的母莖。
（5）防治蘆筍的主要病害有莖病、褐斑病、鏽病、根腐病、病毒病等，應及時用甲基硫、100菌清除、多菌精神、等量波爾多液體、鏽病等進行防治。蘆筍的主要害蟲有地虎、金針蟲、飛蛾、鑷子等地下害蟲和蚜蟲、甜菜夜蟲、馬、十四點負泥蟲等，可用于防治昆蟲、敵人、Lesben、銳利、防掃等。
< h1級"pgc-h-right-arrow">5，收獲</h1>
白蘆筍的收獲每天在黎明時分進行，在山脊表面發現裂縫或微拱後，可以找到芽。收獲：從山脊一側撿起表土，等待嫩莖露出5-7cm，輕輕捏住3cm尖端以下的嫩芽，用芽刀插入山脊中迅速切下嫩莖并拔出。采摘時，土壤會重新耕種，保證下一次芽、芽的品質，每天檢查山脊頂部1~2次，發現開裂或出土，用濕土掩埋嫩莖，防止嫩莖見光後變綠。收獲的白蘆筍應根據顔色，大小進行分級，然後在光照下儲存。
綠蘆筍收獲通常每天早上和晚上1次。采摘時用拔枝刀在幼莖高度為21~24cm時可将地面切掉，采收後盡快分級、整理、包裝、貯存或銷售。收獲季節過後，應盡快采摘，恢複原有，防止土體不完全擡高蘆筍地下莖的位置，影響産品品質。除污後，切掉所有露水的嫩莖。
蘆筍采收标準：蘆筍優良産品要求新鮮、酥脆、成型良好、針織緊密的筍尖，無空心、開裂、畸形、病蟲害、鏽斑等損傷。白蘆筍長12-17cm。底座平均直徑為1~3cm;綠色蘆筍為綠色或淺綠色，長度17-27cm，直徑為lem以上。
<> h1類"pgc-h-right-arrow"的結論</h1>
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