目前很多資料都說荷蘭豬不能吃富含澱粉的食物，
但是具體原因，豬哥說的是哪種靠譜的原因卻一直沒有。
不靠譜的原因卻是一大堆，
什麼吃澱粉多的食物會導緻荷蘭豬下巴出囊腫。
這個說法曾經在各大平台瘋傳，
豬哥反駁過幾次，結果被各種……
但是豬哥尋找荷蘭豬不能吃富含澱粉食物的科學原因的腳步從未停止，
直到前兩天豬哥查找荷蘭豬消化系統的時候。
在一本壓箱底的資料裡找到了相關内容，
說是壓箱底，是因為這本書是2001年寫的，裡面的内容應該是2000年的内容了。
這應該是國内第一本關于豚鼠的科學養殖技術書籍，
書籍作者在養殖場經過三年實踐後才寫出這本書，坦言幾乎五參考資料可查閱。
這本售價僅有6.6元的書隻印刷了6000冊，
是以這本書的影響估計微乎其微吧，國内豚鼠的流行是在八年後呢。
荷蘭豬的主要消化器官有個顯著的特點，
那就是他們的盲腸系統特别強大。
這個強大的盲腸系統是荷蘭豬用來消化粗纖維的地方，
為啥說強大呢？因為約占真格荷蘭豬腹腔的三分之一。
容積更是達到消化道總容積的46%，
記得豬哥上期講過，荷蘭豬的盲腸長度與體長相當，是荷蘭豬主要消化器官。
估計有些豬友有點暈了，
不是說荷蘭豬不能吃澱粉食物麼，怎麼又說起盲腸來了？
别着急，被着急，
荷蘭豬不能吃富含澱粉的食物，其實就和盲腸有關的。
荷蘭豬的盲腸是重要消化器官，
是消化粗纖維的（也消化其他物質）主要器官。
但是經過對比發現，
荷蘭豬對粗纖維的消化效率非常低。
牛，馬對粗纖維的消化率是44%和41%，
荷蘭豬隻有26%，隻比兔子的14%高一些，遠低于其他食草動物。
根本原因就是荷蘭豬盲腸内的纖維分解酶的活性比牛瘤胃纖維分解酶活性低。
即便是這樣，粗纖維對荷蘭豬消化過程也是起着重要作用，
保持消化物稠度，有助于形成硬便，并在正常消化運轉過程中這一種實體作用。
是以荷蘭豬必須保持粗纖維的攝入，
如果荷蘭豬食物中粗纖維低于5%時，胃内容物通過消化道時間喂正常兩倍。
營養物質消化率降低，
引起消化紊亂，采食量下降，腹瀉，死亡就會出現。
是以荷蘭豬日常飲食中，
粗纖維的合适比例不低于18%（幼年荷蘭豬可以适當降低）。
那澱粉問題呢？
就是在實驗荷蘭豬消化酶的時候，人們有一個驚奇的發現。
人們有什麼驚奇發現呢？
那就是荷蘭豬忙場内小微蘇分解酶活性較低，但是澱粉酶活性卻很高。
這讓研究人員很興奮啊，
畢竟澱粉食物的成本可是比粗纖維食物要便宜得多。
而且貯藏和貨源等方面也非常友善，
如果荷蘭豬能吃澱粉類食物，那飼料成本方面會下來很多。
好消息接踵而至，
那就是荷蘭豬盲腸對澱粉，糖産生聲量的能力較強。
也就是，短期内，
荷蘭豬甚至體重增加了不少，長肉了。
但是，很快就出現了問題，
那就是荷蘭豬盲腸中的澱粉酶活性高可能引起腸炎。
如果喂荷蘭豬富含澱粉的食物，
在活性高澱粉酶作用下，能産生可悲細菌利用的底物。
這使得細菌增值加快産生毒素，
是以喂荷蘭豬高澱粉食物，會導緻荷蘭豬拉稀。
這應該是荷蘭豬不能吃富含澱粉食物，
最靠譜的解釋了吧，起碼符合科學依據。
那富含澱粉食物能不能吃呢？
目前看盡量避免吃富含澱粉的食物吧。
但是盡量不吃富含澱粉食物，
并不意味着所有含澱粉的食物都不能吃，畢竟很大一部分食物都含澱粉成分。