天天看點

午餐打卡蔬菜:蘆筍,聖女果,洋蔥蛋白質:秋刀魚,秋天就應該吃秋刀魚,最肥美的季節,本來想煎的,為了省事,還是用了空氣炸鍋

作者:淡定嬸嬸

午餐打卡

蔬菜:蘆筍,聖女果,洋蔥

蛋白質:秋刀魚,秋天就應該吃秋刀魚,最肥美的季節,本來想煎的,為了省事,還是用了空氣炸鍋。怎麼把魚肚的内髒取出呢,很友善,魚頭往下一點左右兩邊各剪一小邊,然後扭動一下魚頭就可以把整個内髒抽出,很簡單,我這個廚房小白都可以很快上手,然後沿着魚腹剪開,開膛去魚骨,清洗幹淨,我魚骨處理的不太幹淨,然後用廚房紙吸幹魚身上的多餘水分,拿出料酒,生姜,醬油,海鹽,我是家裡沒蒜,也可以放上蒜泥,腌制個10分鐘,也可以腌制一晚,腌制的時間長入味點,我是臨時起意想吃整個的,是以就研制了10分鐘,然後180度高溫15分鐘,我還順便放了點南瓜,聖女果進去烤。在這個期間還水灼了蘆筍,洋蔥。

低碳水:南瓜塊

水果:夏黑葡萄,藍莓。秋天也是吃葡萄的季節。美團優選上買的這個夏黑真的好甜好甜,不過不敢多吃。

飲料:簡愛酸奶

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