最近的基因進展，被認為可能改變對蝦（斑節對蝦）養殖業的遊戲規則，有可能在過去幾十年遠遠落後于南美白對蝦的行業，帶來可喜的複興。
上周，全球蝦論壇，讨論斑節對蝦生産會議成為核心主題之一。
一、全球蝦市場，斑節對蝦已經逆風成長。
論壇的聯合創始人兼醫學博士Willem van der Pijl解釋說：“斑節對蝦已經從一種小衆産品變成了一種大衆産品。幾年前，隻有粗放型養殖戶才會投放斑節對蝦，在非投喂（不投喂飼料）系統中養殖密度每平方米不到5尾（通常不到1尾）。在越南，斑節對蝦與越南紅樹林結合養殖在一起，或者在孟加拉國，基本上是采用露天養殖斑節對蝦。”
“現在遺傳學取得了重大突破，這意味着在印度等國家，無法在南美白市場獲利的養殖戶，可以選擇替代的方案。因為這些地方，蝦的價格下降，養殖成本上升，小規模養殖戶真的很難與越南和厄瓜多的行業巨頭競争。“他補充道。
斑節對蝦和紅樹林結合的養殖模式
會議，包括來自世界上一些最敬業的斑節對蝦參與者的意見——由CP Foods的Robins Mackintosh開始，他将詳細介紹斑節對蝦遺傳學改進的細節，及其對行業的影響，特别是中國在養殖斑節對蝦方面已經得到快速發展。
緊随其後的是Vaishnavi Aquatech的合夥人Dhaval Contractor，他将就該公司與總部位于夏威夷的Moana蝦遺傳公司合作開發，并于本月剛剛推出的新SPF斑節對蝦繁殖中心，提供獨家見解。
Willem van der Pijl指出：“印度是一個讓大多數養殖戶回歸養殖斑節對蝦的國家，他們的一些池塘已經開始投放斑節對蝦蝦苗。你可以看到，對于一些養殖戶來說，這是一個非常好的機會，他們可以不完全依賴南美白對蝦，而且轉向養殖擁有非常高性能的斑節對蝦，是以，他們可以在低投入養殖系統中以相對較低的密度進行養殖，但仍能以具有競争力的價格出售大量産品。”
孟加拉國漁業部總幹事 Khondokar Mahbubul Haque的演講也談到：“這種模式也在孟加拉國得到響應，那裡SFP斑節對蝦遺傳基因的突破，改變了養殖戶獲得蝦苗的模式，即：通過野外捕撈的擷取蝦苗。”
随後，三人組将與越南Minh Phu的首席執行官Le Van Quang進行小組讨論，他将提供對越南斑節對蝦行業的見解。越南被認為是世界上最大的斑節對蝦出口國。
Willem van der Pijl解釋道：“我們将讨論斑節對蝦的生産趨勢，以及由于更好的遺傳學的可用性，我們是否可能會在未來幾年看到産量激增。”
二、羅氏沼蝦的養殖模式，也發展根本改變長。
與此同時，羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）的遺傳改良将成為Enzootic股東Glen Illing談論的主題。這将包括對育種的不同選擇的見解：羅氏沼蝦的100%雄性和100%雌性品系，都被視為在市場上供應特定生态位的方式。
Willem van der Pijl解釋說：“傳統上，羅氏沼蝦養殖戶以生産最大規格為目标，使用100%雄性羅氏沼蝦，他們現在發現，他們新的100%雌性羅氏沼蝦養殖模式，羅氏沼蝦最初生長速度非常快，是以，有可能與斑節對蝦和南美白對蝦産生競争。”
另一個備受矚目的開創性項目将是，Primstar在過去幾年中将在奈及利亞開發的最先進的斑節對蝦養殖農場。Harm Kampen讨論迄今為止的進展，還詳細介紹該公司進軍法國優質蝦市場的嘗試。
會議結束時，将讨論基因突破，是否能夠明顯促進斑節對蝦和羅氏沼蝦産量的出現顯着增長。屆時，Lenk Frozen Foods的醫學博士Heiko Lenk和Unima Group的品質和可持續發展總監Philippe Blais将參與其中，該公司是來自孟加拉國的歐洲市場最大的斑節對蝦加工商之一，該集團在馬拉加西生産優質斑節對蝦。
會議最後，Willem van der Pijl總結道：“我想在研讨會上回答的主要問題是：随着遺傳學的這些改進，斑節對蝦是否可以再次成為與南美白對蝦競争對手，促進全球的蝦行業發展，讓斑節對蝦不僅由小規模養殖戶可以養殖，而且半集約化養殖斑節對蝦的模式，在亞洲、非洲甚至未來可能在中美洲和南美洲，實作更高的産量？”