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我,在智利打拼8年,疫情期間治安太差,甯肯花25萬路費也要回國

作者:醫療食品參考
我,在智利打拼8年,疫情期間治安太差,甯肯花25萬路費也要回國

這是我們講述的第621位真人的故事

我是虎牙姐,廣東中山人,80後。

8年前,我外語一竅不通,卻跟老公跨越萬裡去智利開餐館,嘗盡了生活的酸甜苦辣,有老外跟華人朋友的溫暖時刻,也有被親戚索賠的寒心經曆。

雖然智利沒什麼休閑娛樂,生活很枯燥,但是國内餐飲業競争很厲害,本以為退休前都要留在智利了,誰料全球疫情,智利經濟不穩定,就連白天也常有搶劫。于是,我們趕緊買票回國發展,哪怕路費25萬,哪怕隔離很辛苦,也一定要回國。

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(智利朋友在機場為我們送行)

廣東人愛闖蕩,很多家族都有不少親戚出國。在我老家中山,就有很多這樣的家族,包括我自己的家族。20世紀末期,我父親6個姐弟都出國發展了,隻有他一個留在家鄉。

從小常聽大人唠嗑,隔壁誰誰的親戚在哪個國家如何;一起玩的小夥伴裡,誰誰有了個外國玩具;偶爾家族聚餐多了些陌生面孔,原來是久聞大名、多年不見的那一家子。

是以,雖然我出自農村,但從沒覺得出國遙不可及,也一直很想去國外,看看不一樣的廣闊世界。

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(跟兒子在智利雙百年公園喂黑頸天鵝)

我在高中的時候,本打算去加拿大留學,但種種原因去不成。

其中一個很大的原因,就是沒有能投奔的親戚。十多年前的出國留學,不像現在這樣制度完善,如果沒有一個可靠的寄住家庭,會有很多不友善,我父母也不放心我出去。

其實在加拿大,我們是有親戚的。但親戚婉拒了我家的投靠請求。于是,我的出國夢擱淺了。

沒有了出國那個多彩斑斓的夢之後,我的世界灰白起來。平平淡淡讀完大專,随波逐流找個工作謀生,也沒什麼心思談戀愛,于是一兩年後,家裡開始操心我的婚事,但我對相親沒什麼興趣。

有一天,親戚介紹了隔壁村一個小夥子給我媽。我媽跟我吐槽:“這個就算了,說人在智利,天高地遠的,何況也不知道智利是什麼樣的國家,之前都沒聽說過。”

“嗯?智利?天高地遠?沒聽說過的國家?”我心裡莫名興奮起來,潛伏的探索精神又重新振奮。“問問他的聯系方式,我想聊聊。”我媽有些意外,但還是幫我問了小夥的聯系方式。

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(我在智利雪山Parques de farellones)

雖然隔海萬裡,但是初次聊天就像老朋友一樣親切又放松。

我像個好奇寶寶:“智利在哪裡?是什麼樣的?你什麼時候去的那?為何跑去這裡?你在那做什麼?”

小夥子慢條斯理地一一道來,為我打開新世界的大門,重新點燃我的出國夢,我骨子裡喜歡探索挑戰的精神又振奮起來。此後,我們經常聊天,聊生活、談夢想、道差異,跟對方聊天成了生活中最愉快的事情。

我了解到智利很多風土人情,其中最令我吃驚的就是在智利未婚生子現象很普遍。智利是一個禁止堕胎的國家,而未婚生孩子是合法的,是以私生子很常見,超過一半的孩子都是未婚所生,從小跟着單親媽媽。

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(我在智利葡萄園)

就這樣聊了一年多,我們關系越來越好。2013年,小夥特意回國見我,并且暫時關掉了在智利的餐館,做好長期的“作戰準備”。

小夥之前的餐館,是租了他堂表姐的店面。當年堂表姐店鋪生意不如意,就不想開店了,但租期還有好些年,于是就當二手房東,又租給了小夥。

小夥這次回國雖然歸期未定,但沒想着退租,畢竟無論結果如何,他還要回智利謀生。多年用心經營,好不容易積累了好口碑和老顧客,是以甯肯白白繼續付租金,也不舍得退租。

小夥就這樣自萬裡而來,送我上下班,周複周,月又月,默默放棄了一年的收入,浪費了一年的租金。2014年,真心換真心,小夥成為我的老公,他說:“往後餘生,讓我帶你去看這個世界的美好”。

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(2013年,全家智利南部旅行)

婚後不久,我倆決定一起回智利。把餐館重新開起來,他是大廚,我當幫手,負責後勤與收款。租房處除了餐館也包含住的地方,合約還在,是以能直接入住。

當時去智利,一張機票要一萬多人民币,來回成本很高,簽證也很麻煩,是以這一去就做好多年不回國的準備了。好在我哥哥在國内發展,父母讓我安心過去。

到了智利,一切都很新鮮,不一樣的風土人情,耳中是陌生的語言,眼中是不同的膚色。但很快,現實讓我沒有閑情感受新鮮。

老公跟我本來高高興興去店裡,計劃着餐館重新開張要優惠一下,感謝老顧客。誰知堂表姐自己在那裡開餐館了,而且生意不錯,不願放棄。于是老公隻得重新找地方開店。

我們想找有兩層的租房,樓下做店面,樓上生活,這樣能省不少錢,但這樣的租房找了好幾天都沒有合适的。後來在廣東老鄉的介紹下,接手了一家兩層式的小餐館。

找房與裝修期間,我們沒有住所,多虧支柱阿姨收留,她堅持不收房租。此外因為我們不會深入的西班牙語,她還陪我們去各部門跑,在辦理各種證件時幫我們翻譯。支柱阿姨是老公在以前餐館認識的,覺得他漂洋過海不容易,于是熱心幫助不求回報。

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(我們全家福)

開店後的生活很辛苦,其中準備食材特别費功夫。老外很喜歡吃中國的春卷還有餃子,但那時候還沒有機器制作的成品春卷皮和餃子皮,于是都得手工做,擀面做出一張張薄薄的皮,經常手工打到三更半夜。

除了擀皮,每天還要機械重複切很多包菜和西藍花,還有更麻煩的切牛肉,因為智利人吃牛肉不吃帶筋的部分,是以我們要把筋的部分挑割出來,有時光切牛肉就切到淩晨。

雖然很辛苦,但一分耕耘一分收獲,日子越過越好。我們店的口碑慢慢做起來了,人緣也越來越好。我們交了不少老外朋友,有的是店裡的老顧客,有的是我們外出辦事時偶遇到的。有的看到我們亞洲面孔,就主動聊起來,也有本身就對中國有興趣的。

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(我們參加智利朋友Maurico 的家庭聚餐)

人與人之間的感情需要彼此互動,共同維護。

一方面交好的外國友人會經常邀請我們一起玩,有邀請我們去家裡參加燒烤聚會的,有喊我們一起過聖誕節的,有智利國慶節喊我們一起吃飯的,還有兒子生日派對邀請我們的。

另一方面,我們也會主動關心朋友,每年都會送上生日禮物與節日祝福。“禮尚往來”,全球通用。

我們也沒忘記支柱阿姨對我們的恩情,每逢重要節日,都會給支柱阿姨用心準備禮物。我們無論去智利哪裡旅遊,都會問她是否願意一起玩。曾帶她去過智利南部看雪山,去過北部看大海,天熱的時候去大泳池玩,支柱阿姨也很喜歡跟我們一起出去玩。

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(帶支柱阿姨去旅遊)

此外,我們跟包租公的關系也特别好。包租公他是那種說話算數,公私分明,具有契約精神的人,約定好的房租與其他費用,就一直不變。每年聖誕節我們都會給包租公挑選禮物,因為我們也特别守約,是以他很喜歡我們。

我們還跟附近的華人鄰居們成為了好朋友。因為華人大多都是開餐館的,是以理論來講,華人之間屬于競争關系,但是我們跟華人鄰居的關系卻非常好,如果誰家缺了什麼食材,會跑去隔壁家借點。

有次我們店裡黃豆芽不夠了,我就跑去附近的華人朋友店裡借豆芽,朋友給了我滿滿一袋,還說不夠再來。

此外,我們在智利沒遇到過什麼偏見,估計跟華人的勤奮有關系吧。在智利,當地人的平均月收入大約四五千,而華人的月均收入都是上萬。在智利開餐館,競争很小,餐館基本都是華人開的,隻要你勤奮用心,生意就會不錯。或許是因為智利福利很不錯,智利人就比較懶,沒太強的事業心。

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(跟兒子在聖地亞哥的聖路濟亞山合照)

遇到的唯一一次偏見,想來還是好笑的那種。那次我正在排隊,隊伍前面一個白皮膚的小夥子,無意間轉頭時發現了身後的我。隻見他一臉吃驚的表情,眉毛高聳,眼睛裡帶着些疑惑。很快他就笑笑,做了這樣一個表情:一隻手向上拉雙眼角,一隻手向下拉臉,做出眼角上吊的丹鳳眼樣貌。

我當場看笑了,有點滑稽,實在是誇張,我不禁想到國外很火的卡通片《花木蘭》,裡面的人物形象可不就是誇張的丹鳳眼嗎?原來在多數老外眼裡,我們中國人仍然都是瘦長臉型、眼尾上吊的狹長眼型!

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(我與花木蘭的卡通形象對比)

然而,2017年我們遭遇了最難受的心靈傷害:被親人“捅刀”。我老公的堂表姐一紙訴訟書,将我老公告上法庭,索要賠償40多萬元!

我老公之前租了她的店面,後來老公回國期間她自己在那裡開餐館了,不僅是簡單地用我老公布置的餐館,其實最要緊的是打出去的店名口碑以及老顧客。

是以2014年我們回智利後發現店鋪被占用,還是很難過的,但是本來就是租上租,又是親戚,是以隻能另尋店面,一切重頭開始。

新店頭一兩年最艱難,因為從零開始積累口碑與顧客,是以生意一般。後面皇天不負苦心人,終于獲得不少顧客認可,越做越好。而堂表姐那邊,雖然店主大廚換人了,但是老顧客不知道這點,等到發現并慢慢影響口碑需要好幾年,是以我們兩方相安無事。

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(參加兒子幼稚園的親子活動)

直到2017年,堂表姐或許是因為生意變差,眼紅我們這邊的蒸蒸日上,于是竟然以沒有明确終止當初的租上租合約,告我老公欠了這幾年的房租,要求一次補齊。

一般情況,誰會想到需要專門定一個終止合同?都是異地他鄉的華人,又是親戚。而且當時是對方先占用了店鋪,不願意騰出來。是以堂表姐這一告,我們措手不及。

好在華人圈裡還是多溫暖,很多朋友都給我們支招,為我們憤憤不平。最終,老公把财産全部移交我身上,因為被告方身無分文,無法賠償,于是此民事訴訟不了了之。

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(跟華人朋友合照)

在人生成長的道路上,我們總會遇到讓我們成長的人,每一次受傷都是我們成長的印記,但無論如何,我們也定會遇到幫助我們的人。讓傷害成為過去,銘記值得感恩的人事,生活繼續前行。

2018年開始,智利的境況慢慢沒以前好了。我想主要原因是2014年到2018年這屆總統倡導接濟難民,導緻很多國際難民湧入智利,占用了很多教育醫療等公共資源,以及工作崗位。智利人的生活水準開始下降,智利的治安慢慢變差,偷盜變多,慢慢人們晚上都不太外出了。

我們店裡的生意也受到一些影響,不過總體還好。這幾年穩定下來,生活開始變得無聊起來,每天基本都是日複一日地切菜、點單、打包、結賬,餐館基本是365天無休。

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(母親節,我在辛苦切菜)

智利不像國内有豐富的娛樂消遣,當地人的生活消遣都很簡單。我認識一個東莞老鄉,15歲就跟着爸媽來到智利,在這裡定居,一待就是三十幾年。

他回國很多次,對比之下,他就覺得在智利真的好無聊,而且智利節奏慢,社會發展變化也很慢,而中國是日新月異,飛速發展,一兩年就變化很多的樣子。

2018年,我回過一次國,因為身份證過期,回來補辦。四年未在祖國,當時回去就感慨,中山變化怎麼這麼大!高樓大廈,寬敞柏油路,日夜繁華,車龍水馬。同學朋友帶我去吃各種美食,好玩的事物真是目不暇接。

國内與智利形成鮮明對比。智力普通群眾的生活都是兩點一線,工作的地方跟家裡兩點一線。如果像我們這樣是開餐館的,也住在餐館裡的話,那真的是一點一線,是以生活很無聊,那種發自内心的寂寞,真是無法言語。

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(全世界最大的人造遊泳池在智利)

而我在智利的娛樂消遣有什麼呢?很便宜的車厘子、黑加侖、西梅等水果,三四塊錢一斤。有時在中午12點開餐館之前,可以在10:00-12:00這個時段出去閑逛,逛逛市場,買些自己中意的小東西,逛逛公園,喂魚、喂野鴨、喂鴿子還有黑頸天鵝。

總體來說,在智利沒有什麼花錢的去處,是以很容易攢錢。

2019年開始,疫情嚴重影響到智利的經濟與治安。整個南美洲的貨币都開始不穩定,智利比索的貨币匯率波動極大,有時匯率大跌,就會一夜之間資産縮水一半,過一陣子又匯率升上去,讓人到喉嚨的心緩緩落了下去。

這種患得患失對心理的刺激,令大家的生活都蒙上一層焦慮與不安。華人比當地人多了一種選擇、一項保障方式,就是把智利比索趕緊彙走,轉換成人民币,心裡就能踏實。

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(智利幾乎每家店鋪都裝了鐵門)

智利的秩序也越來越差,白天偷搶增多,有時見到遊行隊伍在宣洩不滿,幾乎每家店面都裝上了厚實的鐵閘門。晚上更是危險,大家下班都隻想快點回到家,晚上不敢出門,大門關得緊緊的。

這種情況下,我們開始生出回國發展的念頭。國内疫情防控雖然嚴,但保證了安穩,而且去年我們回國親身感受到祖國的飛速發展,擔心再過五年,恐怕昔日夥伴會跟着祖國的步伐,将我們遠遠甩到後面。

除此之外,我們還考慮到父母漸老,希望陪伴父母,以及孩子漸大,希望給孩子更好的讀書環境。智利這邊是西方的快樂教育理念,也就是孩子從小沒什麼學習壓力,很容易養廢。

加上我們隻會日常交流的西語,無法輔導孩子的作業與學習,這樣也無法及時了解孩子的學習境況,是以我們想回國,一方面陪伴老人,一方面孩子在國内讀書更好。

于是2020年,我們就開始關注國内疫情防控政策,留意航班資訊。然而,回國很難,而且機票由之前的6000多元飛漲到好幾萬元,我們不得不繼續觀望,期望着疫情好轉。

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(我跟智利朋友)

誰也沒想到疫情竟然往常态化發展,2020年全球都受到疫情影響,智利的環境變得更加糟糕。本來打算2021年春節前回國,但是國内要求在中轉國隔離七天,當時國外疫情混亂不安,我們不敢在人生地不熟的中轉國待那麼久,風險太大,于是隻能繼續觀望。

2021年,國外開放式的疫情防控趨于穩定,全民打了核酸疫苗,出門戴口罩,如果有了患病征兆,就居家自行做核酸,自覺居家隔離。很多人都是在家靠自身免疫挺過來的,也有很多人就這麼離開了人世。

雖然國外疫情防控更自由,甚至笑稱新冠為大感冒,但我們并不放心,雖然機率性的事件對其他人沒任何影響,但對經曆者來說,一旦發生就是生命的代價,整個家庭都承受不起。

是以我們堅定要回國,哪怕機票天價,哪怕隔離做核酸很麻煩,也一定要回去!

此外這兩年因為疫情,智利的搶劫率高了很多,經常有搶劫,搶手機、搶車、搶錢包。晚上八九點街上基本都沒有人。普通群眾都不敢晚上外出,都是鎖好門待在家裡。而國内的夜間生活依舊豐富多彩,燈光閃耀。

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(在國内跟閨蜜晚上撸串)

雖然我們回國之心特别堅定,做好了充分的心理準備,卻也沒想到回國之路如此坎坷,一波四折!光是回國機票,就買了四次。

2021年7月買的機票價48000元。2021年11月,朋友跟我說有特價票隻要18500元,我就退票換這個。怎料該航線停留巴西時,9名華人被扣留,中國大使館不給發綠碼了,我們隻能退票。

12月、1月大量航班熔斷,好在智利長居證支援美國簽證,我們就買了美航線的票,結果也熔斷了。

到第四次買機票,沒有挑選的餘地,能買到票順利回國就很慶幸了。機票價31000元,從智利飛美國再到上海。提前三個月買的票,三個月後五六萬都很難買到票了。

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(我跟包租公)

我們離開智利前,在朋友Maurico家住了一個半月,非常感謝他把自己的房子讓給我們住。也很感激包租公在疫情這幾年,都堅持原來的租金,沒有漲價。

2022年3月12日,我們在智利做完第二次核酸檢測,智利朋友們為我們準備了燒烤大餐踐行。3月13月曆經9小時從智利飛到美國休斯頓,候機4小時,再熬4小時才到三藩市,從南美洲回國太難了。

而根據中國大使館規定,在中轉國需要隔離7天,像我們這次,到達三藩市後就要做一次核酸,登機前兩天再做一次核酸,呆夠7天才能坐飛回國内的航班。在美國,隔離與核酸檢測都是自行監督,這期間我們可以自由活動,不過我們隻外出去超市采購食物,沒敢亂跑。

3月21日終于踏上歸國之路,從美國飛往上海。這趟航班雖然無需中轉,但也很辛苦,在飛機上要坐14個小時。我鄰座是位看起來60多歲的老伯,也是從智利返鄉,歸心似切,哪怕回國之路如此辛苦。

我問他:“您是回國養老嗎?在智利呆了多久呢?”他說:“十多年,還是不習慣國外,哪怕待一百年都不會習慣,始終回國才是好。”

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(在智利每周帶孩子上中文課,疫情後中文學校停課了)

到上海後,飛機安檢出站時,我們看到“歡迎回家”四個字,疲憊的身心就像淋到了甘露。一切都那麼熟悉,熟悉的面孔,親切的語言。

在上海需要隔離14天,前幾天我們還能點外賣吃些水果零食。誰想遇到上海封城,服務業基本全部歇業,更别說外賣了。

4月3日終于可以自由活動,我們迫不及待買好4月4日飛往廣州的機票,誰知飛往廣州的航班連着取消了三次!沒有時間難受,有票就定,終于4月7日的航班順利起飛。在中山隔離7天後,4月15日,全家五人終于平安到家。

從智利回祖國,這一路真是曆經坎坷,曆時一個多月,每人花費五萬元,全家就是25萬,除了時間、經濟還有無形的精神、健康損耗,付出的代價不可謂不大。

但我們毫無怨言,能夠平安到家已是莫大福氣,感恩不已,感謝祖國沒有将我們阻攔在家門之外,感謝親人永遠備着豐盛的菜肴默默等待,感謝老天保佑我們全家一路平平安安。

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(支柱阿姨為我們祈福)

如今,不知不覺回國已是數月,有時也會回憶在智利的日子,畢竟那是正值青春的8年,人一輩子能有幾個8年呢?

想起剛到智利時的心情轉變,從什麼都新鮮,到寂寞枯燥;想起異地他鄉的心酸,逢年過節對父母隻能隔着網絡簡單問候;想起智利那些溫暖的人事,第一次過真正的聖誕節,每一天與老公并肩作戰。

雖然有時會想念曾經無比想逃離的地方,但是想念的同時更加珍惜當下,尊重每個時期做出的決定,人生無悔,用力前行。

【口述:虎牙姐】

【編輯:朱子睦】

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